Menù di Eos
Il meglio del menu
Lomo di baccalà alla vaniglia semolino e spuma di ricotta
Peperoni arrostiti, patata affumicata cremino di olive Moraiole
lingua alla brace salsa al prezzemolo topinambourg
Ravioli di bue grasso fave di Tonka e burro di montagna di dragoncello
Spaghettoni Mancini polvere di peperone acciuga del Cantabrico con croccante di segale
Risotto al parmigiano prosciutto d'oca e uova di salmone Balick
Secondi Piatti
Tagliata di fassone con la patata al cartoccio
Guancia di vitello crema di broccoli e shiitake
polpo alla brace pureè di ceci e schiuma d'aglio nuovo
Desserts
Monte bianco all'Eos
"Bacio di dama"
Chantilly di mandorle e the verde
Maggiori info sul ristorante: Eos
Esperienza culinaria, creatività, design, armonia, gusto, cura minuziosa dei dettagli: in poche parole, qualità. Questa è la cifra di Eos, un ristorante che ridefinisce gli standard della ristorazione. Non è più la sola cucina ad essere eccellente, ma l’intera esperienza gastronomica, curata in tutti i suoi aspetti. Non perderti una cena ben al di sopra delle solite banalità, prenota subito da Eos!
Domande frequenti
È possibile pagare con una carta di credito al ristorante Eos?
Nel ristorante Eos si mangia cucina Gourmet?
Vuoi prenotare un tavolo da Eos?
Cosa distingue l’amatore dal professionista? I dettagli. E da Eos sono proprio i dettagli a rendere immediatamente riconoscibile il tocco dei maestri: nulla è lasciato al caso, ogni aspetto della ristorazione è curato nel più piccolo particolare, per rendere l’esperienza culinaria dei commensali completa sotto ogni punto di vista. Arredamenti eleganti e minimal nella scelta cromatica, volutamente neutra e sui toni del panna, come una tela bianca che aspetta solo la mano sapiente del pittore e la sua maestrìa nel destreggiarsi coi colori. I colori arrivano e assieme ad essi l’arte: i piatti della cucina di Eos non si fermano alla qualità eccellente delle materie prime e del gusto, mirano al sublime della creazione artistica, sorprendendo gli avventori per la loro armonia e fantasia di forme, l’accostamento di colori e la bellezza sensoriale. Scegliete Eos per un’esperienza al di sopra di ogni vostro standard conosciuto, prenota subito il tuo tavolo con Quandoo.it!