Franco Rossi

Wonderful food, lovely atmosphere, attentive service. First visited in 1980 & returned every year for about 10 years. So was eager to know if it was just as good all these years later. Was not disappointed. ❤️

Ristorante fantastico . Provare per credere. Cibo superlativo, servizio insuperabile . Una tappa obbligatoria per chi vive o passa alcuni giorni a Bologna

Creative menu based mostly on regional specialties, excellent service, good wine. What else do you need?

We arrived at the restaurant to be greeted effusively by the owner, Franco Rossi, an “eminence gris” gentleman who welcomed personally his clientele, mainly older Italian families or friends out for a special dinner. There was much talking and laughing and a lively atmosphere. The upstairs room was smallish but beautifully decorated with blue tablecloths, porcelain china and flowers on each table. There is another in the basement for late arrivals but we did not investigate it. The service was prompt and excellent, and the food, typically Italian, beautifully presented and very tasty. The restaurant has an amazing collection of expensive wines in its cellar but we chose a local Sangiovese Superiore for €25 which was soft and smooth. The total cost was €110 for two, for two courses, coffee, grappa and the wine, which was good value for the quality of the food. As we were preparing to leave we were stopped in out tracks by a guitarist and a lady singer who entertained us with Italian canzonetta. A truly delightful evening in a narrow street off Corso del Independenza.

Ristorante davvero speciale! Piatti eccellenti e servizio impeccabile !!! Cantina superba! sembra davvero di entrare a far parte di un libro!! sicuramente fra i migliori di Bologna

eccellente la cura nei particolari, gradevole la cordialità, ammirevole la professionalità, apprezzabile l'ottima qualità. Sicuramente un'ottima cena, senza lati negativi. Sempre cordiale e simpatico il titolare.

We were welcomed and offered a glass of fizz. Food was very good. Service very friendly especially Ronnie made us relaxed . We were so impressed are returning this evening.

Locale storico nel centro di Bologna , menu' sia di terra che di mare , non mancano le favolose tagliatelle con ragu' alla bolognese e la mitica mortadella , in sala sarete accolti dal Titolare , il Grande Franco che non manchera' di conquistarvi con la sua eleganza e simpatia . Consigliato sia per famiglie che per coppie .

Il personale gentilissimo e attento ,il principale molto particolare ....locale intimo accogliente il prezzo un Po caro rispetto al menu poco bolognese ma buono !

Ristorante molto elegante e accogliente . Servizio molto professionale ed esperto che si muove con naturalezza tra i tavoli . Menù legato alla tradizione ma con punte di originalità. Piatti mai banali e sempre con un buon equilibrio tra gli ingredienti . Si sente che in cucina c'è una mano esperta e appassionata del buon mangiare . Un locale da frequentare assolutamente .

Un accoglienza Magnifica , un servizio spettacolare , ci hanno serviti e potrei aggiungere quasi anke coccolati senza essere in alcun modo invasivi , il cibo tutto fresco e buonissimo il pesce sapeva di mare il vino una delizia e non abbiamo mai avuto bisogno di riempire i bicchieri perchè ci pensavano i ragazzi di Franco molto bravi e PROFESSIONALI ; Bravi tutti , Brava ankor di più Simona che ci ha fatti sentire un RE ed una Regina Grazie Simona e grazie Ragazzi ritorneremo a mangiare da voi presto Mich & Ary

Ottimo cibo, i piatti ben curati e di prima qualità, personale veramente cortese, ambiente piccolo ma si ha l'idea di essere ad una cena di famiglia. Ottima esperienza da rieffettuare.

Perfect one of the best in the world! This is a place that it isnot only the foos is perfect everthing is perfect it is a must place!

Servizio eccellente, piatti curati e di ottima qualita'. Prezzo adeguato Oltre a Franco anche Lino, il cuoco, viene a intrattenersi con la clientela che lo gradisce il che rende l'ambiente particolarmente familiare.

ottimo il servizio, personale impeccabile qualità delle proposte eccellente, anche il pignoletto era all'altezza dei piatti solo il tonno dell'antipasto era leggermente stopposo. Da ritornare assolutamente al più presto

Fantastico, l la reception,,la cena,los vinos, el ambiente,la qualita y originalita de la cuina e el servicio .