La Fucina di Vulcano

Fucina di Vulcano è un ristorante che si trova a Bronte, affascinante comune in provincia di Catania noto ai più per i suoi irresistibili pistacchi e in Contrada Difesa, sulla Strada Statale, troverete sicuramente il luogo ideale per gustare tutte le specialità della cucina siciliana. Troverete piatti sia di carne che di pesce, tradizionali e rivisitati, con ingredienti sempre freschi e un menu davvero variegato capace di accontentare proprio tutti, in un’atmosfera da sogno. Prenotate e scoprite tutti i sapori della Sicilia!

Immaginate di essere cullati da un’atmosfera bucolica, con tutta la bellezza di Bronte e delle pendici dell’Etna; aggiungete poi quel mix di ospitalità e sapori davvero genuini che solo la Sicilia sa regalare; e completate il tutto con ingredienti di qualità, scelti appositamente uno per uno e rigorosamente di stagione. Tutte queste premesse si concretizzano nel ristorante Fucina Di Vulcano, che vi regalerà portate classiche regionali e qualche spunto di modernità, ma sempre con risultati eccellenti.

Potrete sempre iniziare con una classica caponatina, e proseguire con delle fettuccine al pesto di pistacchi di Bronte, dei conchiglioni con carciofi e baccalà, un cubotto di pancetta su verdure selvatiche, dello stinco di maiale con cipolle glassate al Marsala e dolci strepitosi come l’imperdibile cannolo di ricotta di bufala con perle di pistacchio di Bronte. Qualunque cosa scegliate, potrete sempre essere sicuri di circondarvi con sapori unici e dalla natura rigogliosa di Bronte e del catanese: Fucina Di Vulcano vi aspetta!