Menù di Fuel Ristorante
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Il meglio del menu
Comprende opzioni:
Gluten free
Antipasti
Baccalà cotto e crudo con patate affumicate e cenere di verdure
Tartare di capasanta, cavolfiore viola, mela verde e noci
Manzo: sembra crudo ma non è! Tartare cotta di mazo, finferli in agrodolce e salsa bernese
Tuorlo croccante, erbe di stagione, cipolla brasata e guanciale
Insalata Fuel con maionese di sesamo e soia
Primi Piatti
Risotto ai porcini, vongole e mirtilli
Spaghettino burro, acciughe e tè Lapsang Souchong affumicato
Ravioli di guancia di vitello brasata, brodo di funghi e calamaretti
Garganelli di castagne, pinoli, rosmarino e arancia
Crema di cavolfiore e topinambur, gallinella, semi di finocchio, curry
Capriolo nel bosco con prezzzemolo, sedano rapa e frutti di bosco
Controfiletto di manzo , broccoli, e infuso di fieno e fava di Tonka
Faraona con zucca, capperi e olive
Ombrina con castagne, rabarbaro e acqua di cicale di mare
Orto d'autunno
Desserts
La nostra Pazientina
Creps alle pere, uva fragola e gelato al lemongrass
Sassi
Dolce non dolce... Zucca, caviale di arringa affumicato e cioccolato bianco
Selezione di Formaggi
Sorbetti e Gelati
Maggiori info sul ristorante: Fuel Ristorante
In Prato della Valle, a pochi passi dalla Stata Antonio Savonarola del centro di Padova, Fuel Ristorante in Prato serve un’ottima cucina gourmet in classico stile italiano. I piatti di questo ristorante vengono serviti in un’atmosfera elegante al punto giusto: formale ma non troppo, curata in ogni dettaglio. La cucina proposta richiama ai principali sapori italiani ma riesce a virare spesso verso proposte dal gusto internazionale, fusion, mediterranee, che quindi mischiano ingredienti in maniera ineccepibile. Fuel Ristorante in Prato è una cretezza se volete un ristorante di alto livello, nel centro di Padova, che serve piatti presentati in maniera eccellente e dal gusto che ricorderte. I Ravioli di guancia di vitello brasata, brodo di funghi e calamaretti sono divini.
Domande frequenti
Il ristorante Fuel Ristorante dispone di posti a sedere all'aperto?
Nel ristorante Fuel Ristorante si mangia cucina Italiana?
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Come mai il Fuel Ristorante è così tanto sulla bocca di tutti? Cucina Italiana di qualità e ottime bevande fanno sì che i clienti continuino a tornare da Fuel Ristorante. Situato vicino al quartiere di Rubano a Padova, il Fuel Ristorante propone piatti come Gourmet. Scopri cosa distingue Fuel Ristorante dagli altri ristoranti di Padova e prenota un tavolo oggi stesso per goderti la tua prossima cena fuori!