Menu from Fuorifusto Birrosteria milano
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Menu highlights
Antipasti
CIAPA SU
Salame selezionato e Grana Padano 24 mesi.
9,00€
BOMBETTE
Fagottini di capocollo di maiale di Martina Franca ripieni di formaggio caciocavallo e pepe, cotti in salsa di birra.
6,00€
TORNADO
Salsicce di maiale italico avvolte nel bacon dolce.
7,00€
Burgers
ZIO SAM
Bun artigianale con sfilacciato di coppa di maiale italico affumicato al legno di ciliegio, cheddar, cipolla caramellata, bacon croccante e salsa BBQ al ciliegio
16,00€
IL TEDESCO
Bun artigianale con sfilacciato di coppa di maiale italico affumicato al legno di ciliegio, crauti e senape
15,00€
Mains
PULLED BEEF
Sfilacciato di reale affumicato al legno di quercia e chicchi di caffè. Cottura low&slow.
18,00€
TAGLIATA SALE&PEPE
Black Angus Irlanda con pepe di Kampot rosso e sale di Maldon affumicato. Cottura sous vide.
20,00€
TAGLIATA ALL'ACETO BALSAMICO
Black Angus Irlanda con aceto balsamico I.G.P. Modena. Cottura sous vide.
22,00€
Desserts
TORTA DELLA MANU
5,00€
Frequently asked questions
Does the restaurant Fuorifusto Birrosteria milano have Outdoor seating?
No, the restaurant Fuorifusto Birrosteria milano has no Outdoor seating.
Does Fuorifusto Birrosteria milano serve Burgers food?
Yes, the restaurant Fuorifusto Birrosteria milano serves Burgers food and also serves BBQ food.