Adagiato nel verde rigoglioso alle porte di Imperia, il ristorante Gallo della Checca di Ranzo-Borgo è sicuramente uno dei luoghi legati alle tradizioni enogastronomiche della Liguria da provare almeno una volta. Lo trovate in quel di Borgo Ponterotto, con quel suo fascino rustico e classico al tempo stesso, sempre pronto a soddisfare ogni più piccolo peccato di gola. Dalla Battuta di fassona con cipolla caramellata ai Ravioli di culatello con burro del Margaro, passando per un classico Fritto misto all’italiana, il Gallo della Checca si conferma come ristorante italiano e mediterraneo di prim’ordine. Regalatevi una gita in quel di Ranzo-Borgo per assaporare i piatti di una cucina che esalta il Made in Italy.