Menù di Garum - Cucina Indipendente
Dai un'occhiata al menu di Garum - Cucina Indipendente e scopri il ristorante preferito di tutti! Scopri in anticipo cosa ti aspetta quando prenoti un tavolo al Garum - Cucina Indipendente: Dagli antipasti ai dessert, dai un'occhiata al cibo delizioso che ti aspetta. Puoi anche scoprire i prezzi, i piatti forti del menù e i piatti più popolari di Garum - Cucina Indipendente. Qua abbiamo già l'acquolina in bocca...
Il meglio del menu
Comprende opzioni:
Vegane
Antipasti
Bao al vapore
polpo, mayo al kimchi
Noodles di seppia
piselli e vaniglia, guanciale
Tartare di manzo
fragole fermentate, latte bruciato
Uovo in camicia
asparagi fermentati, spuma olandese
Primi Piatti
Pappardelle
scorfano affumicato, burrata, pomodori verdi fermentati
Pink gyoza
salsa ponzu
Gnocchetti alle olive
carciofi, yogurt di mandorle, olio all'erba aglina
Riso venere fermentato
peperoni, cipolla agrodolce, fagioli azuki fritti
Secondi Piatti
Ricciola alla brace
lattuga romana fermentata, salicornia
Filetto di manzo
patate sfogliate, spugnole fermentate
Petto d'anatra
sedano rapa fermentato, aglio fermentato nel miele, polline
Porro alla brace
alga nori, caprino
Desserts
Garumagnum
mango e passion fruit fermentati, cioccolato bianco
Pastel de nata
gelato ai fiori di acacia, crumble alla cannella
Pavlova
mirtilli fermentati, panna montata
Bombolone a lievitazioni naturale
crema pasticcera, scorze d'arancia fermentata
Quando trovi il piatto perfetto e sei incaricato di scegliere un ristorante
Prenota un tavolo, prima che finiscano