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Geranio Ristorante

Molto Buono
4.2/6
5 Recensioni

Geranio Ristorante

Geranio non è un ristorante come gli altri, e questo è evidente fin dal primo momento: con coraggio e innovazione, questo ristorante fusion di Chieri, in provincia di Torino, accosta elementi provenienti da tradizioni culinarie diverse, prodotti locali e ricette lontane, in un mix inaspettato e fantasioso. La contaminazione tra sensi e culture è la filosofia dietro la creazione di ciascun piatto, presentato con ricercatezza sia estetica che geografica. Provate il vitello in tataki e gel di ossa, o il porro ripieno con salsa di lamponi per capire di cosa questo ristorante di via Fenoglio è capace.

Orari di apertura

Oggi chiuso
Martedì
Chiuso
Mercoledì
19:30 - 23:00
Giovedì
19:30 - 23:00
Venerdì
19:30 - 23:00
Sabato
19:30 - 23:00
Domenica
12:00 - 15:00
19:30 - 23:00
Lunedì
Chiuso

Indirizzo

Geranio Ristorante
Via Beppe Fenoglio 4
Torino 10023

Il meglio del Menu

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Antipasti

Vitello tonnato

12,00 €

Carne cruda di fassone battuta al coltello

12,00 €

Capesante liquirizia e zafferano

14,00 €
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Primi Piatti

Pasta e fagioli strada della rosa 1957

14,00 €

Bottoni ripieni di cappone e brodo di lievito

14,00 €

Conchiglioni porri gamberi e caffé

15,00 €
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Secondi Piatti

Stinco di maiale, finocchietto, rapa bianca e mela verde

13,00 €

Seppia in zimino

16,00 €

Foie gras, litchis, rapa rossa

18,00 €
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Dolci

Caffè e piccola pasticceria

4,00 €

Monte Bianco

8,00 €

Crème brulèe alla camomilla

8,00 €
Non perdere il tavolo!

Più informazioni su Geranio Ristorante, Torino

Nella frenesia del mondo moderno, cibarsi è spesso più una formalità che altro, e anche andando al ristorante si ha spesso l’istinto naturale di fiondarsi su piatti consolidati, che ci forniscono nutrimento, in una routine di sapori. La filosofia dietro al Geranio Ristorante va nella direzione opposta, anzi, ha l'obbiettivo di offrire una cucina contemporanea di alto livello a prezzi modici, dove le materie prime del Piemonte sono riprooste con metodi di cottura e ricette di altre culture, valorizzandone in modo inaspettato il potenziale spesso perduto nella quotidianità.

In via Fenoglio troverete accostamenti insoliti, che nonostante lo scetticismo iniziale, vi conquisteranno con la loro bellezza sia estetica che sostanziale: chi si aspetterebbe una capasanta alla liquirizia e zafferano, del porro ripieno con salsa di lamponi, un vitello cucinato secondo la tradizione giapponese tataki accompagnato da gel di ossa, o ancora della seppia in zimino? Eppure, nonostante la prima sensazione di sorpresa, numerosi clienti sono usciti da questo ristorante con lo stomaco pieno e un senso di riscoperta per il cibo. Se siete a Chieri e volete nutrire sia lo stomaco che l’anima, Geranio Ristorante è la vostra tappa spirituale.

5 Recensioni su Geranio Ristorante

Molto Buono
4.2/6
5 Recensioni
Servizio-personale:Miolto buono
Atmosfera:Godibile
Rumore:Decisamente positivo
Tempo d'attesa:Molto veloci
Cibo:Perfetto
Qualità/prezzo:Positivo
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"Ottimo"5/6
marco e.2 anni fa · 1 recensione

Ci siamo trovati molto bene, abbiamo scelto la loro proposta dei 7 piatti. Abbiamo bevuto un'ottimo vino bianco friulano. La stanza era un pò "fredda", alcune piante verdi negli angoli, dei bei cuscini sulle sedie (un pò dure) , dei fiori ed una candela sui tavoli potrebbero contribuire a rendere l'ambiente un poco più accogliente e più all'altezza della cucina , che è ottima. Ci avrebbe fatto piacere conoscere lo Chef che però non si è visto in sala in quanto era impeganto a finire il servizio di altri tavoli. Molto professionale ed attento il cameriere che da solo ha fatto i 4 / 5 tavoli da 2 / 4 clienti ciascuno.

"Ottimo"5/6
Roberto R.2 anni fa · 1 recensione

Ho provato il menù snack 14 portate ed è stata una bellissima esperienza. Abbinamenti di ingredienti inaspettati ma molto buoni e rivisitazione di vecchi classici a cui è stata data nuova vita. Da provare assolutamente in attesa che si sposti in una location più consona al livello della cucina. Scelta dei vini un po' troppo limitata.

"Ottimo"5/6
sergio F.2 anni fa · 2 recensioni

Cucina "sperimentale", con accostamenti innovativi e moderni, quasi sempre azzeccati. Vini in abbinamento al menù davvero eccellenti, insoliti ma di alta qualità. Da provare, sicuramente. Preparato e cordiale il personale di sala.

"Ottimo"5/6
peg v.3 mesi fa · 1 recensione

Ottima ricerca di profumi e sapori. È la quarta volta che ho degustato le sorprese di Cristian e ci andrò nuovamente per divertire il mio palato!

2 persone
Non c'è disponibilità in questo ristorante.
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