Menù di Giachino Ristorante
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Il meglio del menu
Comprende opzioni:
Gluten free
Vegane
Vegetariane
Antipasti
La battuta di Fassone, sedano crottante e tartufo bianco di Murisengo
Uovo pochè di Paolo Parisi su capunet di erbette ai cardi, topinambur e carciofi
La cipolla cotta al sale farcita della sua crema, topinambur confit, terra di cacao, caffè e tartufo nero nobile
Pranzo
Menu del pranzo
in continuo cambiamento
Ravioli di zucca con parmigiano e nocciola piemonte IGP
Agnolotti gobbi sabaudi ai tre brasati
Tajarin ai 30 rossi d'uovo al tartufo bianco di Murisengo
Secondi Piatti
Uovo di Paolo Parisi al paleto con tartufo bianco di Murisengo
Sautè di lumache di Moncrivello, porri e crema di topinambur
Tagliata di diaframma di bue
Desserts
Il Monte Bianco
Il mio bunet
Creme brulè al frutto della passione, salsa ai mirtilli, crumble alla massa di cacao
Maggiori info sul ristorante: Giachino Ristorante
Da ben quattro generazioni la famiglia Giachino è nel mondo della ristorazione, quindi aspettatevi un servizio esperto, piatti preparati seguendo ricette rodate grazie al giudizio di più e più palati e un’atmosfera confortevole, da salotto di casa. Infatti Giachino Ristorante di via Roma nasce nel cascinale di famiglia ed è stato recentemente ristrutturato, per dare vita a un locale moderno con richiami alla vita rustica di Chivasso, piccolo comune in provincia di Torino.
Domande frequenti
È possibile pagare con una carta di credito al ristorante Giachino Ristorante?
Nel ristorante Giachino Ristorante si mangia cucina Italiana?
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In via Roma a Chivasso vi aspetta un ristorante incantevole. Gianluigi e Alessandro Giachino riescono ogni giorno a tirare fuori piatti ottimi in una location ben allestita. Le pareti in mattonato, la cucina a vista, gli arredi rustici e curati che prediligono il legno, il buon vino e la simpatia del personale sono tutti ingredienti vincenti che potete trovare da Giachino Ristorante.
In questo piccolo comune a Nord di Torino potrete assaggiare piatti tipici delle trattorie torinesi, ma presentati con più eleganza, ottime carni cotte alla brace e una pizza preparata con un impasto fatto lievitare a lungo. La griglia è uno dei pezzi forti di Giachino Ristorante: fatta in ferro battuto, questa è stata progettata dallo chef e dal fabbro per essere poi forgiata artigianalmente per ottimizzare la cottura della carne. Quest’ultima, naturalmente, proviene da i migliori allevamenti del Piemonte, quindi la bontà è assicurata! Prenotate un tavolo per non fare la fila anche nei giorni più affollati.