Ivo 1958

La gestione famigliare di Ivo 1958 garantisce ai clienti di questo delizioso ristorante l’accoglienza e il calore del passato proponendo una cucina a metà tra tradizione e innovazione. La cucina toscana di Ivo 1958 ­ che si trova in Corso Novara a Torino, nel quartiere Aurora ­ è una cucina che non teme di inventare nuovi percorsi e questa attitudine lo ha reso uno dei ristoranti di punta nella città torinese e non solo: prenotate da Ivo 1958 per scoprire la tradizione attraverso nuovi sentieri.

Orari di apertura

Al momento aperto - Chiuderà alle 23:00
Martedì
19:15 - 23:00
Mercoledì
19:15 - 23:00
Giovedì
19:15 - 23:00
Venerdì
19:15 - 23:00
Sabato
Chiuso
Domenica
19:15 - 23:00
Lunedì
19:15 - 23:00

Indirizzo

Ivo 1958
Corso Novara 75
Torino 10154

Il meglio del Menu

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Antipasti

Crostino con ragù di fegatini alla vecchia maniera su pane toscano

7,00 €

Salsicciotti toscani in crosta con purè di pere e rafano

8,00 €

Carciofi scottati con pistacchi e lamelle di pecorino dolce

10,00 €

Più informazioni su Ivo 1958, Torino

Un locale che unisce Piemonte e Toscana da oltre mezzo secolo e che è oggi uno dei ristoranti più longevi e conosciuti di Torino: è Ivo 1958, fondato appunto nel 1958, e sempre gestito dalla stessa famiglia, la famiglia Galoppi. Questo ristorante di corso Novara a Torino ­ nel quartier Aurora, poco distante dal centro della città ­ è una garanzia con cui potrete andare sul sicuro nel caso siate con una persona speciale o dobbiate organizzare un importante pranzo di lavoro e non vi potete proprio permettere passi falsi.

Ivo 1958 ha sempre proposto cucina toscana di elevata qualità restando fedele alle tradizioni ma con il passare degli anni ha saputo ampliare di parecchio la sua offerta e oggi questo ristorante è un vero e proprio must per chi ama la cucina tradizionale toscana rivisitata. I piatti di Ivo 1958 sono genuini, utilizzano prodotti freschissimi e sono elaborati nella loro semplicità, pronti a sorprendere anche i palati più esperti: prenotate il vostro appuntamento con la Storia della gastronomia!

44 Recensioni su Ivo 1958

Eccellente
5.2/6
44 Recensioni
Servizio-personale:Eccellente
Qualità/prezzo:Positivo
Atmosfera:Molto buona
Tempo d'attesa:Molto veloci
Rumore:Positivo
Cibo:Perfetto
"Eccellente"6/6
Daniela A.8 giorni fa · 1 recensione

tutto perfetto...accogliente e ottima cucina. Locale pulito e tempi di attesta nella norma. consigliatissimo!!

"Eccellente"6/6
Marco Simone G.un mese fa · 2 recensioni

Buono, fresco e Toscano! Il locale è davvero accogliente, ben arredato e curato, servizio ottimo! La cosa più intrigante è che oltre alle pizze e focacce buonissime, la carta di IVO non è mai la stessa, ma varia a seconda delle stagioni e delle disponibilità. Gli antipasti sono molto ricchi, dai taglieri misti al mio preferito il polpo con fave e olive taggiasche. La pizza è fatta con ingredienti selezionatissimi e non saprei definirla nei canoni (romana, napoletana...) ma molto buona. Le carni sono eccellenti (quando in proposta, lo Stracotto è sublime). Consigliati anche i vini della casa sfusi, oltre a una buona selezione in carta. Tips: Dessert buonissimi! Cantucci e vin santo, tortino al cioccolato dal cuore caldo, dessert della proposta, tutti sempre strabilianti.

"Eccellente"6/6
Aldo P.5 mesi fa · 46 recensioni

Un atmosfera sempre Gioviale e Festosa , come si respira nei posti dove ti senti a tuo Agio, sevizio presente e preparato , Buon Menu sia carne che pesce, Ottimi piatti abbondanti e Gustosi 😋 ( una Trippa alla Fiorentina da Sballo )... Bravo