Menu from Ginza Gold
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Menu highlights
Kuki Wakame
alghe con sesamo
Shake no tamirase
sashimi di salmone con uovo di salmone
Tuna Tartare
tartare di tonno
Barca Tokyo
misto di sushi e maki
Harumaki Hot Roll
involtino fritto con salmone e filadelfia
Usuzukuri
fettine di pesce bianco in salsa ponzu
Specials
Ebi Shinjyou
polpetti fritti di gamberi, polpa di granchio e alghe
Teppanudon
spaghetti giapponesi salatati alla piastra con frutti di mare, uovo e verdure
Gyu Teriyaki
filetto di mazno alla piastra in salsa teriyaki
Desserts
Maccha Tiramisu
tiramisù al te verde
Anman
dolce di riso con fagiolini di soia rossi
Teppan Ice
gelato di riso con ananas e banana alla piastra