Menù di Hosteria Moderna Padova
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Il meglio del menu
Comprende opzioni:
Vegetariane
Antipasti
Trilogia di affumicati
Salmone norvegese affumicato, pesce spada affumicato e tonno affumicato serviti su julienne di finocchio accompagnato da crostini di pane al formaggio caprino
Il crudo e la burrata
Prosciutto crudo San Daniele 20 mesi con burrata affumicata DOP accompagnati da zucchine pastellate
Tagliere gran selezione dello chef
Salumi e formaggi misti selezionati dallo chef accompagnati da giardiniera e mostarda
La gran "bigolata"
250gr di bigoli con sugo all'amatriciana e gianciale croccante
Pappardelle co l'anatra
Pappardelle con ragu bianco d'anatra
Tagliolini zucchine e scampi
Tagliolini con code di scampi e julienne di zucchine
Secondi Piatti
Filetto di manzo
250 gr di filetto di manzo alla griglia servito con verdure fresche grigliate
Gran picanha
400gr di picanha alla griglia servita con cristalli di sale Maldon e patate al forno
Filetto di branzino
Filetti di branzino con patata sottile, olive taggiasche, pomodorini e fiori di capperi
Maggiori info sul ristorante: Hosteria Moderna Padova
Sì, è proprio un’osteria dallo stile moderno, quella di Padova situata in via Francesco Rismondo, non distante da Padovafiere. Dagli hamburger ai piatti di pasta fatti in casa, dai secondi a deliziosi dolci, Hosteria Moderna Padova propone una cucina che invita alla convivialità, allo stare insieme (e bene) mangiando piatti tradizionali rivisitati in chiave moderna. La cucina di via Francesco Rismondo compie infatti una costante ricerca delle materie prime che fanno la differenza, di cui si percepisce il sapore, com’era un tempo. L’arredamento è moderno al punto giusto. Ma perché non guardarlo con i vostri occhi prenotando un tavolo con Quandoo?
Domande frequenti
Il ristorante Hosteria Moderna Padova dispone di posti a sedere all'aperto?
Nel ristorante Hosteria Moderna Padova si mangia cucina Italiana?
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Hosteria Moderna Padova è quel ristorante jolly da potersi giocare in diverse occasioni, l’asso nella manica perfetto per serate in compagnia di amici, per pranzi di famiglia, come per una cena per due dedicata a chi ama un’atmosfera frizzante ma allo stesso tempo riservata. Questo ristorante di via Francesco Rismondo a Padova, a pochi passi da via Venezia, vi farà provare una cucina che affonda le sue radici nelle tradizioni italiane ma che prende spunto anche da pietanze d’oltreoceano, come nel caso degli ottimi hamburger serviti.
Questi, infatti, propongono sempre qualcosa di tradizionale ma vengono sempre arricchiti di un po’ di “pepe” in più. Nel menu di Hosteria Moderna Padova troverete anche proposte di street food contemporaneo, coniugate a un format unico espresso nell’arredamento del locale.