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(IT) Italiano
5.3 /6 Eccellente 46 Recensioni

Il Birichin

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Il vostro Il Birichin

Il Birichin a Torino non è solo un eccellente locale, buona cucina e prodotti di alta qualità. Il Birichin è Nicola Batavia, gestore e chef del locale. Chef rinomato a livello internazionale, con al seguito la pubblicazione di diversi libri e l’organizzazione delle olimpiadi del 2006 a Torino. Nicola partecipa spesso anche a programmi di cucina come Uno Mattina. Da poco ampliatosi nasce il bistrot The Egg con i suoi fantastici aperitivi e la sua cucina meno formale. Il Birichin e il The Egg li troviamo in via Vincenzo Monti. La cucina è mediterranea, presso il locale si possono gustare le deliziose creazioni di Nicola.

Orari di apertura

  • Lunedì 12:00 - 15:00, 19:00 - 00:00
  • Martedì 12:00 - 15:00, 19:00 - 00:00
  • Mercoledì 12:00 - 15:00, 19:00 - 00:00
  • Giovedì 12:00 - 15:00, 19:00 - 00:00
  • Venerdì 12:00 - 15:00, 19:00 - 00:00
  • Sabato 12:00 - 15:00, 19:00 - 00:00
  • Domenica Chiuso
Il Birichin, via Vincenzo Monti 16, 10126 Torino

Ulteriori informazioni

Il Birichin lo troviamo a Torino, in via Vincenzo Monti 16. Il locale è uno dei ristoranti più apprezzati, eleganti e ricercati. Il locale è caldo ed accogliente, l’arredamento è moderno ma presso il Birichin è facile sentirsi a casa, grazie allo chef Nicola Batavia, l’anima del locale. La particolarità del locale è la cucina a vista che permette di seguire Nicola in ogni fase della preparazione dei piatti. Il ristorante usa gli stessi prodotti che Nicola produce a suo nome, molto apprezzati dai colleghi chef per la qualità delle materie prime. Tra i prodotti: l’olio extravergine d’oliva, le marmellate e le confetture. La cucina de il Birichin è mediterranea, con piatti di diverse tradizioni che ripercorrono la storia lavorativa dello chef. Ecco quindi che nella carta del menù si possono trovare le linguine di kamut all’amatriciana di calamari e ciuffetti con frittata fritta all’aglio, le orecchiette con cime di rapa, vongole arsenelle e burrata al peperoncino o il risotto con il gorgonzola, ragù di marroni e pesto di noci su crema di zucca di Susa. Come secondi piatti si possono scegliere le specialità sia di carne che di pesce, il tutto accompagnato con vini pregiati, delle migliori etichette italiane e non.

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Su consiglio dello Chef

46 Recensioni

5.3 /6 Eccellente 46 Recensioni
Atmosfera: molto viva
Cibo: paradisiaco
Qualità/Prezzo: economico
Rumore: silenzioso
Tempo d'attesa: nessuna attesa
Servizio-Personale: straordinario
29 6
10 5
2 4
2 3
1 2
2 1
3 recensioni finora 6
11.06.2017 13:59

Andare a mangiare al Birichin e sempre un piacere , coccole per il palato e la mente il cibo di alta qualità ed una cucina ricercata . Il gusto e al centro di ogni piatto fa piacere ritrovare tutto questo ogni volta che si ritorna a mangiare in questo locale curato e pulito .

1 recensione finora 6
01.04.2017 19:03

Assolutamente da consigliare!! servizio ottimo, personale cortese, piatti presentati ottimamente e sopratutto si mangia veramente bene!!inoltre l'ambiente è molto tranquillo, ideale per chi vuole avere un po' di tranquillità.

3 recensioni finora 6
14.02.2017 08:30

The food was excellent and the service was even better. It was such a pleasant surprise to find such good restaurant in Turin. Will go back.

1 recensione finora 6
18.12.2016 16:21

Zeer hartelijke ontvangst door leuk en enthousiast personeel. Ook de kok en tevens eigenaar kwam zich aan ons voorstellen. Originele en stuk voor stuk heerlijke gerechten. Het gerecht waarbij eieren met kaas en aardappel werd gecombineerd was zeer smaakvol en verrassend. De Fassone was buitengewoon goed. De volgende keer dat we in Torino zijn, komen we hier zeker terug (óf we gaan zijn andere restaurant in Venezia uitproberen!). Il Bichirin is echt een aanrader!

3 recensioni finora 6
17.11.2014 10:20

Siamo stati al Birichin in occasione di una festa di Compleanno, atmosfera tranquilla e riservata, personale di sala molto attento e premuroso, ma altrettanto discreto. Abbiamo ordinato un menù gourmet fantasie a due piatti alla carta (antipasto Piemonte e trio di spada); la qualità delle materie prime è decisamente elevata a livello generale, ma sicuramente una nota entusiastica meritano la carne cruda dell'antipasto Piemonte, la sfogliata di polipo e il trio di spada; una miscellanea di consistenze, profumi e colori difficilmente riscontrabili altrove. Il pane, la focaccia e i grissini di mamma Maria (la mamma dello chef) sono insuperabili e l'accompagnamento al caffè (mix di piccola pasticceria e caramelle) sono davvero un modo gustoso di finire la cena Ogni piatto è una scoperta sia nella modalità di servizio che nel gusto, un'armonia senza prevaricazione del singolo elemento Lo chef Batavia è venuto personalmente al tavolo a salutare e informarsi sul gradimento della cena, a fine pasto in considerazione dell'occasione è stato portato un piatto con la scritta buon compleanno ed è stato lasciato un pensiero (cd musicale in sottofondo nel corso della serata) per il festeggiato Anche il prezzo è stato una sorpresa in positivo, valutando la globalità della cena e del servizio Il Birichin è un posto che merita davvero in primis per il cibo, ma anche (aspetto non trascurabile) per l'importanza che viene data al cliente, per la cura dei particolari e per piccole "coccole", aspetti che rendono una serata in questo ristorante davvero un momento speciale

1 recensione finora 4
08.02.2017 19:07

Prenotato per due in occasione di un compleanno chiedendo una tortina finale. Sono stato contattato per concordare la torta e lo staff di è dimostrato molto disponibile ad accogliere le mie richieste di gusti. Ordinato il menù degustazione gourmet e passione (qualcosa di simile). Buon menù in termini di varietà carne/pesce, ma con diversi errori, a nostro avviso: un antipasto di pesce troppo salato, un errore di cottura in entrambi i piatti di pasta (due conchiglioni sovrapposti rimasti crudi), il riso decisamente troppo al dente. Servizio di sala eccellente ma bottiglie troppo costose come anche il prezzo della tortina per due (30€). Da un locale con queste pretese mi aspetterei di più e meno errori.

1 recensione finora 6
02.08.2016 13:12

Non pensavo trovare questo tipo di locale nel cuore di San Salvario, era proprio una bella sorpresa ! Abbiamo preso il menu "Fantasia" ed era veramente ottimo, con un assagiamento di 8 piatti diversi, molto raffinati e squisiti. Il Chef è anche venuto a salutarci e spiegare il menu, il cameriere è stato molto accogliente e ha dato consigli per la scelta del vino. Mi raccomando !

3 recensioni finora 6
05.04.2015 05:42

Arrivati al Birchi , siamo stati accolti dallo staff e dal proprietario in maniera molto gentile . Il locale e molto intimo e curato luce e musica di sottofondo ti permettono di rilassarti . Abbiamo scelto un menu' a degustazione. Tutto molto buono in particolare l'uovo in camicia e gli gnocchi di una delicatezza e di un sapere ben bilanciato . Sicuramente da tornarci attimo

1 recensione finora 6
12.06.2016 15:11

Esperienza bellissima in un ambiente intimo e curato. Cucina di alto livello e lo Chef Nicola Batavia non ha deluso le ns. aspettative. Particolare attenzione al servizio e molto apprezzata la pratica del BYOB (Bring Your Own Bottle) con un corkage fee del tutto ragionevole. Ci siamo sentiti veramente coccolati! Assolutamente da provare il bistrot THE EGG giusto accanto.

1 recensione finora 5
13.01.2015 08:25

Ambiente molto curato, creatività in cucina con piatti di più che buona esecuzione (con eccezione del tonno di coniglio), buon servizio e prezzo adeguato al locale Piatto preferito il risotto alla carbonara Nota stonata la carenza di passiti a costo ragionevole per accompagnare i formaggi (€ 13 per 5 cl mi sembrano un po' troppi), servizio attento e curato Grande selezione di biscotti e caramelle in accompagnamento al caffe

1 recensione finora 6
01.02.2015 12:12

E' stata una bellissima esperienza: il locale è molto carino e molto simpatico l'ambiente. Chef molto presente e tutti molto pieni di attenzioni, dall'aperitivo al pane fatto dalla mamma con l'olio di loro produzione fino al caffè servito con tanti dolcetti e caramelle (assolutamente da provare). Cucina ottima ,grande il servizio.

1 recensione finora 5
27.10.2014 09:22

Locale bello con atmosfera gradevole, cibo veramente ottimo (preso la degustazione di carne, il meno buono tra i 4 piatti è stato sicuramente il primo, ma il maialino da latte come secondo era divino!!). Rivedrei la scelta di mettere la tv in sala che mostra tutte le trasmissioni culinarie a cui ha partecipato lo chef.

1 recensione finora 6
18.09.2016 23:07

La serata è stata molto piacevole e la fama dello chef Batavia è assolutamente meritata. Molto professionale anche il personale di sale che ha coccolato noi e il nostro bambino. Esperienza da consigliare e rifare.

1 recensione finora 5
22.06.2017 08:23

Siamo stati in questo locale in occasione del compleanno di mia figlia. Siamo stati accolti con gentilezza e cortesia. Apprezzato molto il servizio, la qualità dei prodotti e l'abbinamento dei sapori. Altro pregio la poca attesa tra una portata e l'altra.

1 recensione finora 6
06.04.2016 08:21

Una esperienza culinaria Unica! Sapori corretti, molto intensi ma delicati allo stesso tempo! Da provare assolutamente "la storicità " , il mitico uovo in camicia con tartufo che non dimenticherete davvero! Attenzione eccellente !

1 recensione finora 6
24.10.2016 16:02

Locale ed atmosfera raffinati , servizio e consigli da ristorante di alta classe Cibo incredibile , una esperienza magnifica per il palato , lo chef Nicola Batavia una eccellenza per noi torinesi

1 recensione finora 6
28.12.2014 10:57

E' un posto particolare, con una cucina geniale, che abbina i sapori in modo perfetto. Ogni piatto fornisce sapori delicati e contrastanti, che rendono la cena una esperienza che resta nella memoria.

1 recensione finora 3
01.04.2016 09:31

Accogliente il locale. Ottimo l'uovo in camicia e il dessert. Ci aspettavamo qualcosa di più dai secondi. Non impeccabile il servizio: in un locale di quel livello e in una serata dove c'era più personale che clienti non dovrebbero arrivare gli antipasti prima di avere il vino in tavola e l'antipasto non dovrebbe esser servito quando ancora sono in tavola i "preantipasti"

1 recensione finora 6
09.09.2016 07:37

Ottimo ristorante. Ideale per una cena romantica. Cucina delicata e ricercata. La professionalità dello Chef si vede in ogni piatto. Consigliato per le coppie e per una cena di lavoro professionale

2 recensioni finora 6
18.02.2015 18:35

Assolutamente positiva sotto tutti gli aspetti, personale professionale e cortese, cibo ottimo, ambiente elegante e ricercato, simpatiche le serate e le iniziative tematiche con diversi particolari, tipo il cuoco dedicato.

1 recensione finora 6
13.02.2016 08:00

Ambiente elegante, cucina di ottima qualità, personale gentile e complimenti allo chef che dopo il servizio non ha trascurato di salutare i suoi ospiti! Torneremo a provare anche il bistrot!

1 recensione finora 5
11.09.2016 09:20

Splendido ristorante, ottimo cibo, personale di sala e chef attenti, disponibili e molto piacevoli!! Era il compleanno del mio fidanzato e hanno messo una candelina sul suo dolce...carinissimi!! E a fine cena biscottini e caramelline...deliziosi!!

1 recensione finora 6
11.10.2015 12:17

Giudizio molto buono. Ottimo il servizio ai tavoli, altrettanto dicasi per i piatti curati, originali e di qualità. Locale accogliente, bella atmosfera, curato con attezione ai particolari. Consigliato.

1 recensione finora 6
05.08.2016 14:31

Amazing food and super quick and friendly service, very personal approach and we felt very at ease. Highly recommend to anyone looking for a culinary night in Torino!

2 recensioni finora 6
20.03.2016 23:30

Ottimo ristorante, cucina ricca di ricette e menù favolosi. Romantico ed elegante per una serata speciale. Accoglienza e servizio gentilissimo. Consiglio vivamente questo ristorante perchè merita davvero.

1 recensione finora 6
02.04.2016 12:29

Esperienza decisamente positiva. Piatti esclusivi e servizio impeccabile. Ottima anche l'ampia selezione di vini. Quando entra in gioco la passione i risultati non possono che essere straordinari!

1 recensione finora 6
15.05.2016 17:13

Ristorante romantico ed accogliente, personale professionale e gentilissimo, cucina all'altezza della fama del ristorante; abbiamo provato il menù di mare: tutto ottimo, eccellenti i vini !

1 recensione finora 5
17.11.2016 08:48

Locale accogliente, servizio impeccabile e cucina in linea con le aspettative. Particolarmente apprezzato il Maialino "12 ore" tonno e carpione. Locale consigliato, soprattutto in settimana se si vuole godere di tranquillità.

1 recensione finora 5
12.09.2016 10:24

Ottima esperienza, locale molto intimo e cibo di prima qualità. La carta dei vini è assai completa. Il servizio ai tavoli è ben equilibrato: servono molto bene senza essere invadenti. Consigliatissimo

1 recensione finora 6
25.12.2015 12:30

Excellent service and food! The wine menu is also amazing they have a lot of options and good wine! We will come back for sure

1 recensione finora 5
01.01.2015 01:37

Clima informale, ottima cucina, e ottimi vini in abbinamento proposti. Cordialita' del servizio, chef in sala, buon rapporto qualita' prezzo. Suggerisco una visita facendosi consigliare su abbinamenti vino-cibo.

1 recensione finora 5
06.02.2015 18:38

Ottima proposta per il pranzo in un ambiente simpatico e moderno. Scelta di menù con 5 "assaggini" ed un piatto principale a 22€ con acqua e caffè.

1 recensione finora 5
13.03.2016 15:02

Personale molto professionale, il ristorante è molto elegante, abbiamo mangiato benissimo, un po di attesa, la prossima volta proviamo il bistrot.Consigliato per una cena romantica

1 recensione finora 5
04.04.2016 12:22

Cena ottima (soprattutto l'uovo portata veramente squisita), l'ambiente è riservato, ideale anche per una cena di lavoro. Non abbiamo trovato così equilibrato il rapporto qualità/prezzo

1 recensione finora 4
26.04.2016 09:24

Le aspettative non sono state soddisfatte , l'assenza dello chef si é notata. In compenso ottimo il setvizio , e gentile il personale. Costo alto.

1 recensione finora 2
08.03.2016 18:01

Da un ristorante di quel livello mi sarei aspettato di meglio. Notevole la zuppetta di lenticchie come antipasto, un po' troppo al dente il risotto con salsiccia, assolutamente da dimenticare il vitello tonnato: duro al limite dello stopposo. Molto bella invece la presentazione dei piatti. Nel complesso sono rimasto deluso.

4 recensioni finora 1
18.02.2016 08:51

Ho prenotato in occasione del mio compleanno...non l'avessi mai fatto. Il locale si presenta poco curato e non particolarmente pulito,soprattutto il bagno. Tutto sommato la cena è stata mediamente gradevole m il dessert...avevo chiamato lo chef per commissionargli la mia torta di compleanno parecchi giorni prima,e quello che mi viene presentato è un quadratino molle e cadente su cui non entrano nemmeno 2 candele. Dopo mille scuse e nessun "tanti auguri a te",mi viene approntata sul momento una specie di biscotto duro,pieno di alcol e orribile a vedersi...insomma,compleanno rovinato. Pessimo

1 recensione finora 6
16.10.2014 13:46

Ottima la qualità del cibo. Professionalità e cortesia del servizio. Esperienza da ripetere sicuramente.

1 recensione finora 6
26.09.2014 19:10

Ottimo ristorante. Tutto molto curato. Ottimi vini scelta di piatti e dessert eccellente

1 recensione finora 6
16.11.2014 09:03

Ottimo il rapporto qualità prezzo! Esperienza da ripetere e da consigliare agli amici.

1 recensione finora 6
11.10.2014 21:24

Cibo di ottimo livello.Servizio eccezionale.Abbinamento raro da trovare oggigiorno.Complimenti.Esperienza sicuramente da consigliare.

7 recensioni finora 6
23.10.2015 09:24

bella location, ottimo servizio, cucina superlativa e prezzi assolutamente adeguati

2 recensioni finora 6
14.02.2015 10:16

Cortesia e qualità, parcheggio a disposizione molto utile nella zona!

1 recensione finora 6
14.09.2014 22:56

Ottimo ristorante e ottimo ambiente, con personale attento e premuroso.

1 recensione finora 3
17.09.2014 11:37

l'insieme della proposta non è all'altezza della fama alcune portate sono deludenti e anonime.