Menù di Il Brigantino
Il meglio del menu
Comprende opzioni:
Vegane
Gamberi in tempura
con salsa speziata e porri fritti
9,00€
Insalata di polpo
datterini, olive taggiasche, pinoli tostati e crema di basilico
10,00€
Torretta di Ivano
Gamberi rossi di Sicilia, sale, pepe, guanciale croccante e uovo in camicia
15,00€
Paccheri con polpo e pesto di pistacchi
13,00€
Spaghetti aglio, olio, peperoncino e bottarga di muggine
15,00€
Agnolotti di nostra produzione ripieni di branzino, ricotta di bufala, datterino e basilico
conditi con carciofi, olive taggiasche e pinoli tostate
16,00€
Secondi Piatti
Polpo al curry
con verdure saltate
14,00€
Filetto di salmone alla piastra
crema di patate e porri fritti
15,00€
Cornucopia di branzino
cuore di lattuga, guanciale, patate croccanti e senape ai pomodorini
16,00€
Desserts
Millefoglie scomposta
crema chantilly, fragole e ganache al cioccolato bianco
5,00€
Mocaccino ai due cioccolati
con granella di nocciola
5,00€
Brownie vegano
con crema di cacao e avocado
5,00€