Menù di Il Calandrino
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Il meglio del menu
Antipasti
Mini Tartare di fassona piemontese in salsa gribiche
12,00€
Tavolozza di salumi del Norcino di Sarzana Mandolino, Mortadella Nostrale, Speck o Coppa, tutti prodotti locali
12,00€
Mini Tartare di gamberi rossi al pepe agrumato di Timut
13,00€
Tagliolini con verdure di stagione
10,00€
Linguine con molluschi e crostacei
16,00€
Raviolo di Borragine con “tocco” alla ligure
12,00€
Secondi Piatti
Cataplana di gamberi con ortaggi accompagnamento all’orientale
18,00€
Faux Filet di manzo in tagliata con salsa chimichurri e legumi o verdure di stagione
18,00€
Calamari alla griglia su crema di patate, olio agli aromi liguri
16,00€