Il cuciniere

CentroItaliano
Eccellente
5.3/6
7 Recensioni
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Clienti soddisfattiPiù di 100 milioni di clienti sono soddisfatti

Il cuciniere

All'interno del Katane Palace Hotel di Catania, in via Luigi Capuana, in pieno centro storico, c'è il rinomato ristorante Il Cuciniere. Il connubio tra l'esperienza internazionale dello chef e la scelta di materie prime freschissime locali realizza piatti da gourmet. L'atmosfera è intima e oltre alle due sale interne, quando il clima lo permette, è possibile disporre di un accogliente patio esterno. Il menù e la carta dei vini consentono accostamenti raffinati. Tra i piatti possiamo trovare ad esempio: polipetto di scoglio al confit e biete brasate, misto di salumi dei Nebrodi o formaggi siciliani, brasato di guancia di vitello al Nerello Mascalese e biete selvatiche.

Orari di apertura

Oggi aperto - Aprirà alle 20:00
Wednesday
20:00 - 23:30
Thursday
20:00 - 23:30
Friday
20:00 - 23:30
Saturday
20:00 - 23:30
Sunday
20:00 - 23:30
Monday
20:00 - 23:30
Tuesday
20:00 - 23:30

Indirizzo

Il cuciniere
Via Luigi Capuana 145
Catania 95129

Il meglio del Menu

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Antipasti

Petto d'anatra all'erbette aromatiche in salsa d'arancia

13,00 €

Tortino di zucca su fonduta di caciocavallo e pistacchi di bronte

13,00 €

Carpaccio di pesce leggermente affumicato e frutti di stagione

13,00 €
Non perdere il tavolo!

Più informazioni su Il cuciniere, Catania

Il ristorante Cuciniere si trova nel centro storico di Catania in via Luigi Capuana, a due passi da Piazza Verga. Il locale è all'interno del Katane Palace Hotel di Catania e ne condivide la raffinatezza e la tranquillità. Lo Chef del Cuciniere, forte di un'esperienza nazionale ed internazionale in famose cucine, propone piatti gourmet di altissimo livello e sceglie materie prime freschissime, privilegiando quelle di provenienza Siciliana. Pur trovandosi nel movimentato centro storico di Catania, l'atmosfera del Cuciniere è intima e romantica. Oltre alle due sale interne e una sala per banchetti, nei mesi estivi è possibile disporre di un accogliente patio esterno. La qualità del ristorante è nominata nelle più prestigiose guide, tra le quali la guida Michelin. La carta dei vini propone scelte locali e nazionali di rossi, bianchi, bollicine e vini da dessert. Tra i piatti gourmet possiamo trovare ad esempio: polipetto di scoglio al confit e biete brasate, misto di salumi dei Nebrodi o formaggi siciliani, macco di fave di Leonforte e cicorie saltate, zuppa di pesce del Cuciniere ai capperi di Salina, brasato di guancia di vitello al Nerello Mascalese e biete selvatiche.

7 Recensioni su Il cuciniere

Eccellente
5.3/6
7 Recensioni
Servizio-personale:Eccellente
Tempo d'attesa:Molto veloci
Qualità/prezzo:Positivo
Cibo:Perfetto
Atmosfera:Molto buona
Rumore:Decisamente positivo
"Eccellente"
6/6
Peter C.2 mesi fa · 1 recensione

Wonderful food, great service, extensive menu. Everything we had was delicious, staff sat us at great table not having had reservations, differently will re visit

"Eccellente"
6/6
Loïc J.un anno fa · 1 recensione

excellente cuisine, service parfait, très bon rapport qualité/prix. Bravo! Le menu en cinq plat était divin, mais un conseil : réduisez un peu les portions...

"Eccellente"
6/6
Lucia V.un anno fa · 1 recensione

Locale accogliente, personale squisito e preparato, piatti meravigliosi, qualità delle materie prime eccezionale...e che dire dello Chef...un professionista con i fiocchi e una persona alla mano! Consiglio "Il Cuciniere" vivamente a chi ha voglia di mangiare bene e soprattutto non i soliti piatti tradizionali...affidatevi sempre allo Chef e non sarete delusi!