Menu from Il Cuuc
Menu highlights
Antipasti
Insalatina di Petto d’Oca alle erbe fini, pompelmo rosa, glassa allo zafferano e “fumo d’inverno”
13,00€
“Giro d’Italia : salumi in selezione” accompagnati da gnocco fritto e giardiniera de il Cuuc
16,00€
“Classico & Variante” di Fegato Grasso d’Oca, pan di fichi, composte di “Orto-frutta” de il Cuuc
19,00€
Tagliatelle di grano Saraceno, croccante di guanciale affumicato fave e cipolla di Tropea, Bitto DOP
12,00€
Cappellacci conditi con salsa Vaccinara, ripieni di stracotto di coda di manzo, purea di sedano rapa
13,00€
Risotto di Carnaroli al nero di seppia, Capasanta gratinata, zabaione salato ai porri
15,00€
Specials
Trancio di filetto di Baccalà al vapore, in “salsa pizza” alla Mediterranea & purea di sedano rapa
16,00€
Medaglione di Filetto di Manzo, purea di topinambur, ristretto al Balsamico
19,00€
Scaloppa di Fegato Grasso d’Oca
20,00€
Desserts
Degustazione di Sorbetti: Frutto della passione, Ananas, Mandarino
6,50€
Tortino caldo di Cioccolato “SelezioneTaìnori” e nocciole del Piemonte IGP
6,50€
Crema “bruciata” alla Cannella con Ochine di Mortara
6,50€
Frequently asked questions
Does the restaurant Il Cuuc have parking?
Yes, the restaurant Il Cuuc has Street Parking.
Does the restaurant Il Cuuc have Outdoor seating?
No, the restaurant Il Cuuc has no Outdoor seating.