Menù di Il Liberty
Dai un'occhiata al menu di Il Liberty e scopri i piatti preferiti degli ospiti! Dagli antipasti fino ai dolci, guarda quello che ti aspetta se prenoti da Il Liberty. Puoi anche controllare i prezzi per sapere la cifra che spenderai, oltre alle deliziose offerte culinarie.
Guarda il menu del ristorante
Il meglio del menu
Comprende opzioni:
Vegane
Vegetariane
Antipasti
Gyoza al doppio calamaro e mais dolce alla vaniglia e zenzero
Gyoza a vapore ripieni di calamari al nero, crema di mais, crudo di calamaro al lime e peperoncino
Tartare al coltello di dentice e la sua bottarga
Panzanella di ortaggi, aceto di Jerez, crostini di pane, basilico e fagioli bianchi Umbri
Mondeghili di vitello e mortadella cotto-crudo
con patata soffice, salsa verde leggera e nocciole
Primi Piatti
Super chitarrino all’uovo alle doppie acciughe
con acciughe, alici fresche, finocchietto, zafferano, uvetta, pinoli e pane atturrato alle acciughe
Spaghettone Benedetto Cavalieri
al cipollotto stufato, peperoncino, basilico e Parmigiano 36 mesi
“Quasi una lasagna”
Ravioli arrosto ripieni di ragout alla Bolognese, fondo di vitello al Marsala, spuma al latte e macis
Secondi Piatti
Parmigiana di melanzane "incartata"
con stracciatella e fili di zucchina croccanti
Costoletta alta di vitello "rosa" alla Milanese
Millefoglie di patate alla senape, cipollina borettana e pomodoro marinato
Dolci
“Smoke”
Cilindro croccante ripieno di cremoso al cioccolato al tabacco gelato al fior di panna e crema inglese al caffè
“Libertyramisù”
Crema al mascarpone, semifreddo al caffè, crumble alle nocciole e cacao
Quando trovi il piatto perfetto e sei incaricato di scegliere un ristorante
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