Il Salotto Bistro

Città anticaGourmet
Molto Buono
3.8/6
4 Recensioni
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Il Salotto Bistro

Tra l'Arena di Verona e il Ponte di Castelvecchio, nel centro storico di Verona, in Vicolo Miracoli si trova il Salotto Bistro. Il locale è collegato al raffinato Grand Relais The Gentleman of Verona e ne acquisisce la delicatezza e l'atmosfera romantica. Il Salotto accoglie gli intenditori di vini e cibi, sia a pranzo, che per l'aperitivo o la cena. Lo chef sceglie fornitori locali con materie prime selezionatissime ed elabora quotidianamente piatti gourmet deliziosi, che rispettano la tradizione ma anche l'equilibrio tra buono, bello e sano. Il Menu a-la-carte cambia ogni tre mesi seguendo il ciclo delle stagioni, garantendo sempre l’utilizzo di prodotti freschi di qualità e di stagione. Un nuovo concept ispirato ai locali parigini e londinesi, con cocktail bar e ristorante in chiave internazionale.

Orari di apertura

Oggi aperto - Aprirà alle 12:00
Friday
12:00 - 22:00
Saturday
12:00 - 22:00
Sunday
12:00 - 22:00
Monday
12:00 - 22:00
Tuesday
12:00 - 22:00
Wednesday
12:00 - 22:00
Thursday
12:00 - 22:00

Indirizzo

Il Salotto Bistro
Via carlo cattaneo 26a
Verona 37121

Il meglio del Menu

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Antipasti

Bresaola, parmigiano, rucola, Olio Pugliese

15,00 €

Crudo di parma e giardiniera fatta in casa

15,00 €

Crudo di Parma e Melone

12,00 €
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Più informazioni su Il Salotto Bistro, Verona

Passeggiando nel centro storico di Verona, in Vicolo Miracoli o entrando nella Hall del Grand Relais - The Gentleman of Verona, il ristorante “Il Salotto Bistro” è aperto a chiunque ami il buon cibo e il buon vino, sia a pranzo, che per l'aperitivo o a cena. Lo chef campano Vincenzo Buonocore, celebre allievo dello Chef Gualtiero Marchesi, elabora quotidianamente piatti gourmet deliziosi con materie prime selezionate. Ad esempio tra i piatti più sfiziosi del bistro, in base alla stagionalità, si possono trovare: spaghettoni bottarga, friggitelli e acetosella, o risotto al limone sfusato amalfitano, gambero rosso e caprino, e per deliziare il palato con una dolce sfumatura, una mousse al mango e frutto della passione. L’atmosfera è intima e delicata. Periodicamente Il Salotto Bistro organizza serate di degustazione per intenditori e non, con particolare attenzione alla qualità dei vini e all'equilibrio tra sapori e valori nutrizionali.

4 Recensioni su Il Salotto Bistro

Molto Buono
3.8/6
4 Recensioni
Servizio-personale:Piacevole
Tempo d'attesa:Veloci
Rumore:Abbastanza positivo
Qualità/prezzo:Negativo
Atmosfera:Molto buona
Cibo:Discreto
"Ottimo"
5/6
Tizuana C.un anno fa · 1 recensione

All'ingresso sei accolto in un ambiente sofisticato la cui atmosfera ti avvolge con il calore dei colori e degli arredi ben distribuiti. Certamente apprezzati sia la cortesia che il servizio del personale di sala e reception, la cucina che non ci è parsa di grande livello (pane non fragrante porzioni non consone). Ci permettiamo il commento a solo fine costruttivo sperando non ce ne vogliano Grazie serata assolutamente positiva! Da ripetere

"Eccellente"
6/6
Luca M.un anno fa · 10 recensioni

Bel locale. Atmosfera tranquilla che ricorda i locali della vecchia milano letteraria. Ottima la cucina. Disponibilità e simpatia del personale. Promosso a pieni voti. Da ritornare.

"Discreto"
3/6
d'agostino m.un anno fa · 1 recensione

Mancava quello che c'era scritto sul menu ( e c'era scritto poco ).Prezzo altissimo per assagini, il servizio da rivedere, e poi caos a non finire ( esagerato per un hotel di quel calibro ) .