Menù di Impronta D'Acqua
Il meglio del menu
Comprende opzioni:
Vegetariane
Antipasti
Triglia tonnata, tamarindo e caffè
Trippa cannellini e vongole
Condiglione del nostro orto, sorbetto al pomodoro giallo, gaspacho di anguria
Spaghettone alla colatura di cipolla, acciughe e finocchietto selvatico
Orzotto al succo di peperone, paprika affumicata e cipolla bruciata
Ravioli di cozze, cagliata di mandorla, latte di cocco e lime
Secondi Piatti
Anguilla alla griglia, albicocca salata e lavanda
Maialino da latte, crema al chorizo, piccola insalatina di rucola e senape
Melanzana “ alla moda di una parmigiana”
Maggiori info sul ristorante: Impronta D'Acqua
Un ristorante di alta classe, un gourmet con i fiocchi, un’esperienza culinaria che rimarrà nel cuore, quella di Impronta d'Acqua. Questo ristornate di Lavagna, situato precisamente in via Michelangelo, è un’idea innovativa nata dalla mente, e dalle mani, di Ivan Maniago. In ogni piatto potrete assaporare le radici di Ivan che affondano nel territorio del Levante Ligure, precisamente a metà strada tra Rapallo e Sestri Levante. Con i suoi piatti riuscirete a percorrere la storia di questa terra, che offre materie prime di mare e di terra, proposte in piatti basati quindi su prodotti locali attentamente selezionati. E poi Ivan, a questo, aggiunge la sua impronta, quasi invisibile come avviene sull’acqua, finendo per trasformare le pietanze di Impronta d'Acqua di Lavagna in una ristorazione fresca, appagante e vicina alle esigenze alimentari dei consumatori più attenti e curiosi. Pronti a lasciarvi andare a questa cucina dal tocco gourmet situata a pochi passi dal mare?
Domande frequenti
Impronta D'Acqua Il ristorante dispone di parcheggio?
Il ristorante Impronta D'Acqua dispone di posti a sedere all'aperto?
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Come mai il Impronta D'Acqua è così tanto sulla bocca di tutti? Cucina Gourmet di qualità e ottime bevande fanno sì che i clienti continuino a tornare da Impronta D'Acqua. Situato vicino al quartiere di Centro a Lavagna, il Impronta D'Acqua propone piatti come Italiana, Europea. Scopri cosa distingue Impronta D'Acqua dagli altri ristoranti di Lavagna e prenota un tavolo oggi stesso per goderti la tua prossima cena fuori!