Menù di La Biglietteria
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Il meglio del menu
Comprende opzioni:
Gluten free
Vegane
Vegetariane
Antipasti
FLANELLA
flan di piacentino ennese su fonduta ai porcini, nuvola di pancetta alle castagne e polvere di finocchietto selvatico
COLONELLO
code di gambero mazzancolla flambato al Grand Marnier, vellutata di cicerchie, burrata e lardo di colonnata
APRITI SESAMO
salmone in salsa rosa all’arancia, cavolo rosso fermentato all’aceto di lamponi, sesamo, uvetta e pinoli
Primi Piatti
A-ROMA
mezzi ziti all’amatriciana apulian style con pomodoro ciliegino, fonduta di pecorino, salsiccia e capocollo, cialda di formaggio croccante croccante ai fiori eduli
POMO D’ORO
orecchietta home-made al datterino giallo, tonno rosso, pistacchio e burrata
MURGIANO
risotto ai porcini ed erbe di montagna, tartufo delle murge mantecato allo scalogno, brasato all’aceto di frambuoise, nocciole, burro e rosmarino
RUSPANTE
filetto di pollo ruspante cotto a bassa temperatura, salsa cacio e pepe verde, caponata al forno con pinoli e bacche di goji
VELINA
orata al cartoccio trasparente con crostacei e molluschi in guazzetto ristretto
KURSAAL
salmone scottato alla salsa teriaky all’arancia, finocchio saltato e crema verde primavera
Desserts
CINNAMON
millefoglie mele e cannella
SCALDACOLLO
sformato caldo di ricotta, cioccolato e pera home made e salsa ai petali di rose
SFERAMISÙ
sfera di cioccolato ripiena di cremoso tiramisù servita con martelletto
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Maggiori info sul ristorante: La Biglietteria
La Biglietteria è un locale Bar situato in Largo Adua 3, Bari 70121. La Biglietteria è un locale molto frequentato nella zona di Centro città. Che tu sia alla ricerca di un pasto leggero o di un'esperienza gastronomica completa, esplora i piatti del La Biglietteria e sperimenta l'autentica cucina Internazionale di Bari.
Domande frequenti
Nel ristorante La Biglietteria si mangia cucina Internazionale?
Il ristorante La Biglietteria dispone di posti a sedere all'aperto?
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Come mai il La Biglietteria è così tanto sulla bocca di tutti? Cucina Internazionale di qualità e ottime bevande fanno sì che i clienti continuino a tornare da La Biglietteria. Situato vicino al quartiere di Centro città a Bari, il La Biglietteria propone piatti come Italiana, Enoteca. Scopri cosa distingue La Biglietteria dagli altri ristoranti di Bari e prenota un tavolo oggi stesso per goderti la tua prossima cena fuori!