Menù di La Cascina
Dai un'occhiata al menu di La Cascina e scopri i piatti preferiti degli ospiti! Dagli antipasti fino ai dolci, guarda quello che ti aspetta se prenoti da La Cascina. Puoi anche controllare i prezzi per sapere la cifra che spenderai, oltre alle deliziose offerte culinarie.
Il meglio del menu
Antipasti
Filetto di salmerino affumicato con crostoni di pane e riccioli di burro di malga e mirtillo rosso
Antipasto della Cascina
speck, carne salada, fagioli, cavolo cappuccio, mortandella, luganega e rösti
Antipasto del “Pinelo”
filetto di maiale affumicato al ginepro, torta di patate, porcini sott’olio e formaggio nostrano
Primi Piatti
Pappardelle al ragù di cervo
Schlutzkrapfen
ravioli in pasta di segale ripieni di erbette con burro di malga e scaglie di ricotta affumicata
Riso Carnaroli della Baraggia dop con salmerino affumicato e mele
Dolci
Kaiserschmarren
Omelette dell’imperatore alla maniera dello Chef con salsa di frutti di bosco