Menù di La chiusuraccia
Il meglio del menu
Antipasti
Prosciutto e ficattole
Antipasto misto toscano
Taglierone del contadino
Pappardelle al capriolo e zucca
Tortelli di patate al cavolo nero
Crespelle alla fiorentina
Secondi Piatti
Bistecca fiorentina
Carne alla brace
Trippa alla fiorentina
Desserts
Millefoglie arancia e cioccolato
Tortino alle castagne
Maggiori info sul ristorante: La chiusuraccia
Con una cornice dominata dalla natura e dal Lago di Bilancino su cui si affacciano le colline del Mugello La Chiusuraccia costituisce un’opzione imperdibile per chi è appassionato di cucina locale e per chi vuole deliziarsi il palato in una location dal fascino antico. In via Le Croci a Barberino del Mugello troverete tutto ciò: un ristorante capace di omaggiare le tradizioni più radicate della gastronomia toscana grazie a prodotti freschissimi provenienti in larghissima parte dalla filiera corta.
Domande frequenti
La chiusuraccia Il ristorante dispone di parcheggio?
È possibile pagare con una carta di credito al ristorante La chiusuraccia?
Vuoi prenotare un tavolo da La chiusuraccia?
Il Lago di Bilancino è un lago artificiale che si trova a Barberino del Mugello e che costituisce
uno degli elementi principali del paesaggio visibile dal podere della Chiusuraccia, ristorante in
via Le Croci. Non c’è dubbio che la location di questo ristorante un vecchio podere che è stato
recentemente ristrutturato sia uno dei principali motivi di attrazione per chi passa da queste
parti ma ovviamente oltre alla location c’è di più.
La filosofia del menu della
Chiusuraccia è infatti quella di proporre piatti semplici e genuini che vengono preparati con
rigore filologico e utilizzando ingredienti provenienti dai dintorni in modo che anche i piatti, non
solo la location, trasmettano il legame che i gestori della Chiusuraccia hanno con la loro terra.
La pasta fatta in casa, le verdure di provenienza certificata, la carne di prima scelta
caratterizzano un menu che omaggia la tradizione locale e che si divide in due modalità: il menu
alla carta oppure il menu completo a prezzo fisso in modo da poter provare tutto il meglio che
questo delizioso ristorante è capace di offrirvi.