Menù di Trigù Bistrò
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Il meglio del menu
Antipasti
Uovo 61°
con spuma di porcini, spinaci e chips di parmigiano
Tartare di manzo
burrata, pomodorini confit e basilico
Flan di zucca
fonduta di erborinato e nocciole croccanti
Primi Piatti
Tagliolini ai gamberi
burrata e paprika
Tagliatelle con ragù di coniglio
ricotta affumicata e salvia
Risotto alla zucca
amaretti e aceto balsamico tradizionale
Secondi Piatti
Rollè di coniglio
crema di carote e zenzero e carota glassata al miele
Cernia
porro, crema di patate viola e le sue chips
Controfiletto di cervo
salsa all'amarone e lamponi, millefoglie di patate e spinaci
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Maggiori info sul ristorante: Trigù Bistrò
Nel cuore della splendida località Valmanera di Asti, il nostro ristorante vi accoglie con specialità di pesce fresco e pizza napoletana cotta al forno a legna in un ambiente accogliente e familiare. Gestito con passione da Denisa, a seguito del cambio gestione avvenuto nel 2025, il Ristorante "La Cometa" di Asti utilizza solo prodotti di alta qualità per offrirvi un'esperienza culinaria autentica e indimenticabile
Domande frequenti
Trigù Bistrò Il ristorante dispone di parcheggio?
Nel ristorante Trigù Bistrò si mangia cucina Italiana?
Vuoi prenotare un tavolo da Trigù Bistrò?
La nostra pizza, cotta rigorosamente nel forno a legna, è disponibile solo a cena, mentre potrete sempre gustare le nostre deliziose proposte a base di mare e di terra.