Menù di La corte dei Barba
Dai un'occhiata al menu di La corte dei Barba e scopri il ristorante preferito di tutti! Scopri in anticipo cosa ti aspetta quando prenoti un tavolo al La corte dei Barba: Dagli antipasti ai dessert, dai un'occhiata al cibo delizioso che ti aspetta. Puoi anche scoprire i prezzi, i piatti forti del menù e i piatti più popolari di La corte dei Barba. Qua abbiamo già l'acquolina in bocca...
Il meglio del menu
Consigli dello chef
Le Tapas della Corte
( serie di antipasti stile "tapas" con prodotti stagionali serviti in sequenza )
Focaccia artigianale di patate "Squèrez"
(salsiccia passita, mozzarella fordilatte, cipolla caramellata, pecorino romagnolo, salsa paprika)
Lombetto di Mora Romagnola
(marinato al pepe nero e chiodi di garofano con misticanza, limone e olio extra vergine d'oliva)
Tagliatelle al ragù di mora romagnola
Passatelli Asciutti con Crema di Peperoni e Guanciale Rosolato
Ravioli Integrali all'OLio Aromatico ripieni di Cipolla, Rapa Rossa ed Erba Cipollina
Secondi Piatti
Tagliata di manzo con sale grosso di Cervia e rosmarino
Filetto di Vitellone alla griglia con salsa in riduzione di Scalogno e Birra
Gran Piatto Vegetariano
(tomino con verdure di stagione)