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La Cucina Di Giuditta

Centro Storico · Italiano · 
Eccellente
5.2/6
6 Recensioni

La Cucina Di Giuditta

Una cucina sana deve essere per forza di cosa noiosa e insapore? Non la pensano così i gestori di La Cucina di Giuditta, ristorante di Genova che propone una cucina alternativa, in cui spiccano molte specialità vegane e vegetariane, nonché piatti a base di pesce fresco. In piazza Valoria, nel quartiere Molo, La Cucina di Giuditta vi stupirà in mille modi diversi, visto che la passione e l’esperienza di Giuditta, Fabio e Gabriele fanno sì che il menu sia uno dei più completi e sorprendenti della città.

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Indirizzo

La Cucina Di Giuditta
Piazza Valoria 11R
Genova 16123

Orari di apertura

Oggi aperto - Aprirà alle 12:00
Martedì
12:00 - 14:30
Mercoledì
12:00 - 14:30
Giovedì
12:00 - 14:30
Venerdì
12:00 - 14:30
19:30 - 22:30
Sabato
12:00 - 14:30
19:30 - 22:30
Domenica
Chiuso
Lunedì
Chiuso

Le scelte dello Chef

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Antipasti

Soufflé vegano di porro e ceci su fonduta tiepida di quark con erbette e tartufo nero di Norcia

€ 9.00

Insalata di stagione con semi oleosi

€ 6.00

Gratin di terracotta di topinambur e patate al pane aromatico

€ 8.00
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Primi Piatti

Malloredus sardi di castagna in crema di pinoli

€ 15.00

Vellutata di cavolfiore al profumo di zenzero

€ 14.00

Ribollita di cavolo nero alla toscana

€ 10.00
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Secondi Piatti

Polpettone rustico di patate con fagioline e carote

€ 10.00

Uova all'occhio di bue a pastamdre con tartufo

€ 13.00

Scottona di saitan al soave della valpolicella

€ 14.00
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Dolci

Cupola di Bavarese vegana

€ 8.00

Tortino piemontese con nocciole e zabbaione

€ 8.00

Il nostro tiramisù

€ 7.00

Maggiori informazioni

Il progetto che sta dietro al ristorante La Cucina di Giuditta è certamente molto ambizioso: questo ristorante di Genova vuole promuovere infatti una cucina sana, privilegiando i cibi di origine vegetale, tenendo bene a mente quali sono i principi fondamentali di una corretta alimentazione. È per questo che nel menu troverete piatti di cucina vegana e vegetariana, naturalmente, ma anche delle fresche pietanze a base di pesce azzurro, che completano un’offerta davvero sfiziosa e sorprendente.

In piazza Valoria, nel quartiere Molo, La Cucina di Giuditta si propone di farvi esplorare nuovi percorsi culinari promuovendo uno stile di vita sano ed equilibrato. Fatevi coinvolgere dall’entusiasmo dello staff di questo locale e lasciate a caso ogni pregiudizio, immergendovi in un contesto elegante e intimo, nel cuore della Genova più affascinante che ci sia. Lo staff de La Cucina di Giuditta vi farà scoprire una cucina ricca di sfumature : l’entusiasmo di Giuditta, fondatrice del locale e ideatrice del progetto, Fabio e Gabriele è contagioso e non potrà che spingervi ad abbracciare la loro filosofia!

6 Recensioni su La Cucina Di Giuditta

"Eccellente"6/6
Alessandra T.6 mesi fa · 1 recensione

il miglior ristorante vegetariono mai provato!!! sono vegetariana ed ervamo in 4.accoglienza e servizio di eccellenza,tutti ma proprio tutti i piatti sono perfetti:un seitan meraviglioso!siamo rimasti entusiasti....da consigliare assolutamente! bravi bravi!

"Eccellente"6/6
Pierluigi P.7 mesi fa · 6 recensioni

esperienza sublime per chi desidera mangiare cibo buono sano ,gustoso.Sono alla 4 esperienza culinaria in questo delizioso ristorante.Ambiente tranquillo,rilassante,ottimo servizio,menù vegetariano favoloso.Consigliato,se vi trovate a Genova in centro storico.Bellisfima location.

"Ottimo"5/6
Pierluigi P.4 mesi fa · 6 recensioni

ottimo ristorante in centro storico a Genova con piatti sani e genuini.Siamo stati parecchie volte in questo locale e ci siamo sempre trovati molto bene.

"Ottimo"5/6
Pierluigi P.9 mesi fa · 6 recensioni

È la 3 volta che veniamo a cena in questo fantastico ristorante e devo dire che la cucina è genuina,salutare e deliziosa.Consigliatissimo,da provare.

"Buono"4/6
Pierluigi P.un anno fa · 6 recensioni

Questa è la seconda volta che andiamo a cena in questo ristorante molto caratteristico e confermo che il cibo è veramente delizioso.Consiglio a chi piace questo genere di cucina vegana e vegetariana di andarci e provare i loro vari piatti squisiti.

"Ottimo"5/6
ROBERTA T.un anno fa · 1 recensione

Locale carino, pulito e tranquillo, con musica non invadente. Cibo buono a prezzo adeguato, considerando l'origine biologica degli alimenti. Servizio cortese ma non sempre velocissimo. Consigliato.

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