Menù di La Fontana di Venere
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Il meglio del menu
Comprende opzioni:
Vegetariane
Curcubita
Fiori di zucca al forno, ricotta, mozzarella di bufala, Parmigiano DOP 36 mesi
Tentacoli
Piovra croccante, cicorietta, morbido di patate, pistacchi di Bronte
Crudo di Chianina
tartare di Chianina, olive taggiasche, alici di Cetara e pomodori secchi
San Giacomo
Risotto alle capesante, Prosecco di Valdobbiadene, lamponi
I viola
Gnocchetti viola, guanciale croccante, broccoletti, fonduta di pecorino DOP
Pecorino
Cacio e pepe, fiori di zucca, menta e lime
Secondi Piatti
Porto l'agnello
Agnello marinato alla Falanghina, cotto a bassa temperatura, lamponi, Porto
Calaceci
Calamaro, sale di Cipro, vellutata di ceci, crema al timo
Chianina e Barolo
Filetto di Chianina, riduzione al Barolo, crudité di verudre
Desserts
Passione
Sfoglia di cioccolato black al 70% con semifreddo al mango e sfoglia di cioccolto white con semifreddo al passion fruit
Lussuria
Pralinato con mousse di nocciole del Piemonte IGP, dal cuore di amarena su croccante al pepe rosa
Avarizia
Caprese con quenelle di gelato al mandarino all'aroma di timo, salsa al dulce le leche con sale affumicato del Pacifico
Maggiori info sul ristorante: La Fontana di Venere
Qualunque sia il motivo che vi porta in vicolo dei Modelli a Roma, troverete un ristorante capace di stupire chiunque: La Fontana di Venere saprà come soddisfare anche i palati più fini, visto che il suo menu offre piatti della tradizione mediterranea che vanno dalla carne al pesce, ma anche pietanze romane con gli immancabili bucatini all’amatriciana, gli spaghetti alla carbonara o i tonnarelli cacio e pepe. Un must!
Domande frequenti
È possibile pagare con una carta di credito al ristorante La Fontana di Venere?
Nel ristorante La Fontana di Venere si mangia cucina Mediterranea?
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Camminando per le vie del centro di Roma, è normale che ad un certo punto venga fame, soprattutto quando si è nella Capitale alla scoperta dei suoi angoli più nascosti. Se vi trovate nei dintorni della Fontana di Trevi e desiderate fare una pausa per poi ricominciare il tour della città, allora fate una sosta al ristorante la Fontana di Venere. Dal 1989 questo ristorante offre ai suoi clienti un menù tradizionale romano, affiancato a specialità di pesce e carne tipiche di altre regioni italiane. Il ristorante La Fontana di Venere, in vicolo dei Modelli, nel pieno centro storico di Roma a due passi dalla Fontana di Trevi, oltre ad un menù d’eccellenza con piatti di carne e pesce della tradizione mediterranea, offre anche le immancabili ricette della tradizione romana come i bucatini all’amatriciana, i tonnarelli cacio e pepe o i gustosi saltimbocca. Non solo, il ristorante La Fontana di Venere, oltre ad offrire piatti realizzati con ingredienti sempre freschi e di qualità, ci tiene che i suoi ospiti pranzino e cenino avvolti da un’atmosfera romantica ed accogliente, ecco perché l’ultima ristrutturazione è stata svolta nel non lontano marzo 2011.