Trattoria La Gratella

Il ristorante fiorentino La Gratella è diventato una vera e propria istituzione del capoluogo toscano, e il segreto della sua popolarità risiede nella commistione fra arredamento suggestivo ed esaltazione dei sapori tipici locali. In questo locale sia rustico che raffinato, avrete il piacere di mangiare il meglio che Firenze può offrirvi, cominciando dagli antipasti per finire con la bistecca cotta come la tradizione della città comanda, senza dimenticare gli ospiti celiaci, che troveranno nell’offerta di questo ristorante di via Guelfa un inaspettato ristoro. Se volete trovare posto per un pranzo aziendale o una cena fra amici, prenotate!

Non sono molti i ristoranti che possono offrire il meglio della cucina tradizionale senza tanti fronzoli, raggiungendo un equilibrio fra eleganza e semplicità. Eppure il ristorante La Gratella di via Guelfa a Firenze riesce ad essere sia rustico che raffinato, perché l’attenzione è posta sulla qualità degli ingredienti e la loro preparazione. Potrete iniziare il pasto con un tagliere misto con affettati e crostoni di fegato, oppure scegliere un saporito antipasto di fagioli e lardo; proseguendo scoprirete i sapori ricchi della Toscana, che vi si presenteranno con la fiorentina di primo taglio, con le tagliate di carni, i rigatoni ai formaggi o ancora con la parmigiana di zucchine.

E se siete celiaci, La Gratella saprà fornirvi un menu dedicato, dove il glutine è assente ma il sapore no: assaggiate uno sformato di carciofi, una pasta senza glutine condita con sughi prelibati, oppure gli gnocchi alla fiorentina con salsa di pomodoro e basilico per riscoprire il piacere semplice della cucina toscana. Per provare il meglio di Firenze e non solo, La Gratella è una scelta quasi inevitabile.