Menù di La Perla d'Oro - Via Vigevano
Il meglio del menu
Comprende opzioni:
Gluten free
Vegane
Vegetariane
Antipasti
CEVICE CLASSICO
Salmone, tonno, branzino e gamberorosso marinati al lime e coriandolo con cipolla rossa, sedano, peperone e zenzero
TARTARE DI GAMBERO ROSSO
Tartare di gamberi rossi, avocado e salsa yuzu al wasabi
RAVIOLI AL NERO DI SEPPIA E SALMONE
Ravioli al nero di seppia con ripieno di salmone
UDON DELLO CHEF
Udon saltati con gamberi, verdure, salsa alle mele e pomodoro, alghe nori e sesamo
CHA SOBA
Pasta di grano saraceno al tè verde con trito di gamberi, pollo, verdure e polvere di arachidi
UDON DELLO CHEF
Pasta di riso grossa saltata con gamberi, verdure, alghe nori, sesamo e salsa alle mele e pomodoro
Secondi Piatti
GAMBERONI THAY
Cotti alla griglia con crema di cocco e arachidi
CARPACCIO SCOTTATO IN SALSA MEDITERRANEA
Scampi, gambero rosso, salmone, branzino, tonno con salsa agli agrumi e trito di capperi, olive taggiasche e pomodorini
POLLO KUNG BAO
Bocconcini di pollo al wok con peperoni, cipolle e arachidi, leggermente piccante
Sushi
BLACK RAINBOW
Esterno di pesce misto, interno con salmone, avocado e philadelphia
SELEZIONE DI GUNKAN
Sake ikura, salmon flowers, tuna flowers, zucchina ebi, sake e granchio
SUSHI MIX ALLA FIAMMA
Sushi e uramaki scottati alla fiamma (8 nigiri mix pesce, 4 white roll)
Maggiori info sul ristorante: La Perla d'Oro - Via Vigevano
Nel centro di Milano, in zona Navigli ecco che troviamo una perla, la Perla D’Oro, delizioso ristorante che vi farà conoscere i sapori dell’Asia. Prenotate un tavolo ed intraprendete un viaggio verso l'intero continente asiatico: dalla Cina al Vietnam, dall’Indonesia alla Tailandia per non dimenticare il Giappone. Prenota un tavolo alla Perla d’Oro, in Porta Genova, a via Vigevano 16, a Milano.
Domande frequenti
È possibile pagare con una carta di credito al ristorante La Perla d'Oro - Via Vigevano?
Nel ristorante La Perla d'Oro - Via Vigevano si mangia cucina Sushi?
Vuoi prenotare un tavolo da La Perla d'Oro - Via Vigevano?
In zona Navigli, vicino porta Genova, esattamente in via Vigevano 13, troviamo una perla d’oro, La Perla D’Oro, asian cuisine and sushi. Il design è sofisticato, lo stile completamente zen, la cucina asiatica e la filosofia orientale. Il locale vi fa intraprendere un viaggio nella cucina giapponese, che parte proprio dal Giappone per attraversare tutta l’Asia. Nel menù si incontrano diversi piatti, un incontro di tradizioni con espressioni culinarie di Cina, Vietnam, Indonesia, Malesia, Thailandia e India. Piatti tradizionali incontrano la cucina fusion, ingredienti e ricette sono quelle di una volta ma non manca il tocco di creatività e qualche contaminazione europea. Alcuni esempi? I tagliolini Malaysia, saltati con gamberi, seppioline, verdure, curry giallo e foglie di menta, sushi e sashimi, i maki, tempura di pregiato granchio, uova di pesce volante e salsa teriyaki, uramaki con salmone e mango. Ogni piatto trova il suo vino grazie ad un’ampia carta di vini e spumanti italiani. Che dire? Prenota ora il tuo tavolo con Quandoo e Buon Appetito!