Menù di La Prima Linea
Il meglio del menu
Antipasti
Sformatino di Carote con fonduta di Blue del Mugello)
Formaggio Erborinato dell’Azienda agricola Il Palagiaccio
9,00€
Tagliere di Salumi e Formaggi Toscani con le Nostre Salse
Coppa di Montalcino, Sbriciolona di Scarpaccia, Salamino al tartufo IGP, Sgambato del Mugello; Formaggio Cuore di Pastore, Tartufino, Blu del Mugello; Marmellata di Fichi e Composta di Cipolle
12,00€
Polpo Croccante con Stampino di Patate all’Origano
12,00€
Ravioloni di Maiale e Mele con Salsa alle Noci
9,00€
Risotto con Scampi e Zafferano
11,00€
Gnudi Burro e Salvia al Profumo di Tartufo
10,00€
Secondi Piatti
Millefoglie di Pollo al Gorgonzola e Timo
16,00€
Tartare di Manzo alla Francese
18,00€
Tartare di Scampi con Ananas e Pepe Rosa
18,00€