Menù di La Puteca
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Il meglio del menu
Antipasti
INVOLTINI MELANZANE, MORTADELLA E RICOTTA
POLPETTE, FAVE, CICORE E CREMA DI CACIO E PEPE
PITTULE
Un impasto fatto con farina, acqua, lievito e sale
SCURDIJIATA
Cime di rapa, broccoli, ceci con pane fritto raffermo e una spolverata con peperone crusco e mollica di pane
BURRATE RIPIENI DI MORTADELLA E PISTACCHIO,O RIPIENA DI CAPOCOLLOCAPOCOLLO
con alice del mar cantabrico su un pomodoro cuore di bue
Primi Piatti
ORECCHIETTE POLPETTE AL SUGO DI POMODORO
SAGNE "RITORTE"
Con pomodoro e ricotta forte
CALAMARATA CON VELLUTATA DI PATATE AL LIME CON GAMBERETTI
ORECCHIETTE D’ANTONELLA
Pomodori scattarisciati, granella di pistacchio, vellutata di patate, guanciale e gamberetti
PASTA ALLA PUTECA
Melanzane, polpettine di manzo e ricotta salata
Secondi Piatti
POLPO ALLA GRIGLIA SU VELLUTATA DI PATATE
GRIGLIATA DI CARNE
5 pezzi: Pancetta, capocollo, bombetta, salsiccia, spiedino di carne. Tempo di cottura: 20-25 min
POLPETTE DI MANZO AL SUGO
DIAFRAMMA DI SCOTTONA ALLA GRIGLIA
Con contorno di patatine fritte
FRITTURA DI CALAMARI
Desserts
SPUMONE PANNA ZUPPA E CIOCCOLATO
Guarnito con Caramello
SPUMONE MANDORLA E FICHI
SORBETTO
Limone / Caffè
CREMOSO TIRAMISU
Gelato semifreddo al mascarpone
CAFFE LA PUTECA
latte di mandorla scorza di limone e ghiaccio
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Maggiori info sul ristorante: La Puteca
La nostra cucina è un luogo magico dove il processo creativo è in continua evoluzione. Dinamico, fresco e tradizionale, il Menù de La Puteca si fa guidare tra i sapori e gli odori del Salento in base a ciò che di fresco la nostra terra ci offre. A La Puteca, il Menù cambia al cambiare delle stagioni, delle emozioni e delle sensazioni permettendoti di vivere ogni volta un’esperienza culinaria diversa, ricercata e innovativa. Tutti sanno darti un motivo per andare, ma chi sa davvero darti un motivo per tornare?
Domande frequenti
È possibile pagare con una carta di credito al ristorante La Puteca?
Nel ristorante La Puteca si mangia cucina Italiana?
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Come mai il La Puteca è così tanto sulla bocca di tutti? Cucina Italiana di qualità e ottime bevande fanno sì che i clienti continuino a tornare da La Puteca. Situato vicino al quartiere di Alliste a Lecce, il La Puteca propone piatti come Italiana. Scopri cosa distingue La Puteca dagli altri ristoranti di Lecce e prenota un tavolo oggi stesso per goderti la tua prossima cena fuori!