Menù di La Puteca
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Il meglio del menu
Antipasti
INVOLTINI MELANZANE, MORTADELLA E RICOTTA
POLPETTE, FAVE, CICORE E CREMA DI CACIO E PEPE
PITTULE
Un impasto fatto con farina, acqua, lievito e sale
SCURDIJIATA
Cime di rapa, broccoli, ceci con pane fritto raffermo e una spolverata con peperone crusco e mollica di pane
BURRATE RIPIENI DI MORTADELLA E PISTACCHIO,O RIPIENA DI CAPOCOLLOCAPOCOLLO
con alice del mar cantabrico su un pomodoro cuore di bue
Primi Piatti
ORECCHIETTE POLPETTE AL SUGO DI POMODORO
SAGNE "RITORTE"
Con pomodoro e ricotta forte
CALAMARATA CON VELLUTATA DI PATATE AL LIME CON GAMBERETTI
ORECCHIETTE D’ANTONELLA
Pomodori scattarisciati, granella di pistacchio, vellutata di patate, guanciale e gamberetti
PASTA ALLA PUTECA
Melanzane, polpettine di manzo e ricotta salata
Secondi Piatti
POLPO ALLA GRIGLIA SU VELLUTATA DI PATATE
GRIGLIATA DI CARNE
5 pezzi: Pancetta, capocollo, bombetta, salsiccia, spiedino di carne. Tempo di cottura: 20-25 min
POLPETTE DI MANZO AL SUGO
DIAFRAMMA DI SCOTTONA ALLA GRIGLIA
Con contorno di patatine fritte
FRITTURA DI CALAMARI
Desserts
SPUMONE PANNA ZUPPA E CIOCCOLATO
Guarnito con Caramello
SPUMONE MANDORLA E FICHI
SORBETTO
Limone / Caffè
CREMOSO TIRAMISU
Gelato semifreddo al mascarpone
CAFFE LA PUTECA
latte di mandorla scorza di limone e ghiaccio
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Maggiori info sul ristorante: La Puteca
La nostra cucina è un luogo magico dove il processo creativo è in continua evoluzione. Dinamico, fresco e tradizionale, il Menù de La Puteca si fa guidare tra i sapori e gli odori del Salento in base a ciò che di fresco la nostra terra ci offre. A La Puteca, il Menù cambia al cambiare delle stagioni, delle emozioni e delle sensazioni permettendoti di vivere ogni volta un’esperienza culinaria diversa, ricercata e innovativa. Tutti sanno darti un motivo per andare, ma chi sa davvero darti un motivo per tornare?
Domande frequenti
Nel ristorante La Puteca si mangia cucina Italiana?
Il ristorante La Puteca dispone di posti a sedere all'aperto?
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Come mai il La Puteca è così tanto sulla bocca di tutti? Cucina Italiana di qualità e ottime bevande fanno sì che i clienti continuino a tornare da La Puteca. Situato vicino al quartiere di Alliste a Lecce, il La Puteca propone piatti come Italiana. Scopri cosa distingue La Puteca dagli altri ristoranti di Lecce e prenota un tavolo oggi stesso per goderti la tua prossima cena fuori!