Il vostro La Riserva Del Gusto
Una Riserva del Gusto in una riserva naturale: miglior cornice, per un ristorante che ha come missione la protezione delle tradizioni locali, non poteva esserci. A Nizza Monferrato, sulla Strada Canelli, la Riserva del Gusto punta a proporre ai suoi clienti una cucina classica che si basa su prodotti di estrema qualità. Le opzioni sono molteplici perché ci sono anche i menu vegetariani e per celiaci. Inoltre, le tradizioni monferrine, vengono celebrate grazie alla cantina, nella quale si trovano ben 180 etichette provenienti per la maggior parte da aziende vinicole locali.
Orari di apertura
- Lunedì 12:00 - 14:00, 19:00 - 22:00
- Martedì Chiuso
- Mercoledì 12:00 - 14:00, 19:00 - 22:00
- Giovedì 12:00 - 14:00, 19:00 - 22:00
- Venerdì 12:00 - 14:00, 19:00 - 22:00
- Sabato 12:00 - 14:00, 19:00 - 22:00
- Domenica 12:00 - 14:00, 19:00 - 22:00
Ulteriori informazioni
Alla Riserva del Gusto è tutto come una volta: sia nell’ambiente caldo e rustico con i mattoni alle pareti sia nella scelta culinaria a disposizione. A partire da materie di primissima qualità, questo locale di Nizza Monferrato, propone ai suoi clienti ricette classiche e altre meno tradizionali, in cui viene lasciata carta bianca alla fantasia dello chef. Alla Riserva del Gusto sanno come proteggere le tradizioni ed è grazie a questa fedeltà che i gestori di questo elegante ristorante sulla Strada Canelli hanno costruito il suo successo.
Ad arricchire l’offerta ci sono le serate a tema - come quelle con musica live - e soprattutto la cornice che circonda il ristorante: una riserva naturale dove poter rilassare i nervi dal trambusto della vita quotidiana. Inoltre, la Riserva del Gusto ha approntato dei menu di degustazione per i suoi clienti: con 35 euro potrete assaggiare tutti i piatti più classici del Monferrato, tipo la battuta di Fassona al coltello, il risotto al Barbera oppure il sottofiletto di vitello alla senape. I sapori e i gusti del Piemonte sono al sicuro: la Riserva del Gusto li protegge e continuerà a proteggerli per molti anni ancora.
5 Recensioni
Beautiful location and facility. Gracious welcome and service. Fantastic food, including the best bagna cauda ever! This hillside restaurant is very special because of the care the chef takes to use locally produced ingredients and foods and offer wines from small local producers, but more importantly the care he takes in preparation and presentation. English spoken. Prices very fair for the quality.
Wonderful food in an elegant space, with friendly and helpful staff. Every dish was good, but the highlight of our meal was the pansotti, a relative of ravioli, stuffed with ricotta and artichoke hearts and served in a rich tomato sauce. Reservation recommended, at least for Sunday lunch, as every table was full and there were multiple large family groups.
location molto bella ed elegante. Personale gentile e professionale. Un plauso allo chef che ha preparato piatti prelibati ed è uscito per salutare i commensali, gesto che mi ha favorevolmente colpita.
Il pranzo di Natale è stato equilibrato, digeribile con cibi di qualità. L'atmosfera gradevole ed il servizio ottimo con camerieri sorridenti ed accoglienti. Voto 6
Tutto molto bene. Location di grande effetto,cibo molto buono, personale e proprietari estremamente gentili e cantina di buon livello. Da consigliare il menu degustazione a 36 Euro.