Menu di La Svolta

CambianoPiemontese, Italiano
Eccellente
5.0/6
3 Recensioni
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Menu Completo La Svolta

Sfoglia il menu del ristorante proprio come se fossi da La Svolta. Sbircia tutte le specialità offerte e i relativi prezzi prima di andare da La Svolta. Cerchiamo di aggiornare regolarmente i menu per fornire informazioni il più accurate possibile, ma Quandoo non garantisce sui prezzi o sulla disponibilità dei piatti del menu di La Svolta di seguito visualizzato.

Il meglio del Menu

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Antipasti

Strudel di Salmone Selvaggio con Spuma al Rafano e Crauti Rossi

13,00 €

Tentacoli di Polpo lessato e grigliato accompagnato da una purea leggera di patate e pistillidi peperoncino

14,00 €

Scamone di Fassona " carne cruda tritata" condita con citronette e lamelle di funghi Porcini e cialda di parmigiano

15,00 €
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Primi Piatti

Tagliolini all’ Uovo mantecati con Storione sfumato e Caviale di Aceto Balsamico

13,00 €

Ravioli ripieni di patata e Polipo con dadini di tonno fresco e gamberi scottati all’Armagnac

14,00 €

Risotto Carnaroli mantecato con funghi Porcini freschi (minimo 2 persone)

15,00 €
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Secondi Piatti

Filetti di Maialino cotti in padella sfumati all’Arneis ricoperti di crema al Castelmagno DOP

15,00 €

Medaglione di Tonno pinna gialla cotto in padella con Olive Taggiasche al fiore di Cappero sfumato alla Ribolla e profumato all’Origano bio

16,00 €

Scamone di Fassona cotto alla grigliae “Tagliata” accompagnato da funghi Porcini freschi e crema al Parmigiano

18,00 €
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Dolci

Bavarese alla Vaniglia Bourbon del Madagascar

5,00 €

Tiramisù con Savoiardi bagnati nel caffè Lavazza e polvere di Cioccolato (senza Liquore) e crema Chantilly al Mascarpone

5,00 €

Quadrotto al pistacchio di Bronte con Ganache al Cioccolato

6,00 €
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