Menu di La Terrazza Dei Barbanti

Eccellente
5.0/6
1 Recensione
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Menu Completo La Terrazza Dei Barbanti

Sfoglia il menu del ristorante proprio come se fossi da La Terrazza Dei Barbanti. Sbircia tutte le specialità offerte e i relativi prezzi prima di andare da La Terrazza Dei Barbanti. Cerchiamo di aggiornare regolarmente i menu per fornire informazioni il più accurate possibile, ma Quandoo non garantisce sui prezzi o sulla disponibilità dei piatti del menu di La Terrazza Dei Barbanti di seguito visualizzato.

Il meglio del Menu

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Antipasti

Purè di patate con uovo liquido, lamelle di tartufo fresco campano e mollica di pane croccante

Calamari farciti con ricotta e pepe su pappa al pomodoro e pesto leggero di basilico e acciughe

Capesante alla piastra su potage di fagioli invernali e cipolla rossa di Tropea in tempura allo zafferano

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Primi Piatti

Chicchi di riso affumicato alla carbonara con tuorlo d’uovo pochè , parmigiano reggiano stagionato 36 mesi e guanciale grattugiato

Stringhe di pasta in salsa di fragole di mare, pomodorino vesuviano affumicato e cenere di olive nere

Zuppetta di farro con cipolle vecchie brasate con concassè di patate

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Secondi Piatti

Trancio di pesce San Pietro cotto su foglia di limone, ratatouille di verdure e cipollotti in agrodolce

Tamburello di pesce spada impanato al pane panko con verdure baby in oliocottura e salsa allo yogurt magro e pepe rosa

Filetto di maialino cotto a bassa temperatura in salsa al vino rosso con flan di friarielli napoletani e patate fondenti

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Dolci

Cannolo farcito con ricotta e mela Annurca su zuppetta calda al cioccolato al profumo di mandarino

Crostatina di pastiera calda con spuma al limoncello e crema di cioccolato bianco

Mousse alla vaniglia con cuore di caffè con salsa e biscotto al pistacchio

Non perdere il tavolo!