Menù di Laguna Libre Eco Ristorante
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Il meglio del menu
Comprende opzioni:
Vegane
Vegetariane
Antipasti
CAVIALE DI MELANZANE CON PESTO DI POMODORI SECCHI E CAPONATINA DI VERDURE
(AUBERGINE CAVIAR WITH DRIED TOMATO PESTO AND SEASONAL VEGETABLES TAJIN/ CAVIAR D'AUBERGINES PESTO DE TOMATES SÉCHÉES ET TAJINE DE LÉGUMES)
PEPATA DI COZZE ALLA “BUSARA” CON PEPE E LIMONE
(PEPPERED MUSSELS “BUSARA STYLE” WITH PEPPER AND LEMON/ MOULES ALLA BUSARA AU POIVRE ET AU CITRON)
PANCETTA BISCOTTATA CON CAPONATINA AGRODOLCE E CROCCANTE DI PARMIGIANO REGGIANO
(SLOW BAKED BACON WITH “CAPONATA”- MIXED SWEET & SOUR VEGETABLES- AND CRISPY PARMESAN CHEESE/ BISCOTTATA BACON ET CAPONATA AIGRE DOUCE , CROCCANT DE PARMIGIANO REGGIANO)
Primi Piatti
GNOCCHI DI PATATE E SEGALE FATTI IN CASA CON RAGÙ DI DI CINGHIALE E MANZO BIOLOGICO
(POTATO AND RYE HOME MADE GNOCCHI WITH WILD BOAR AND ORGANIC BEEF RAGOUT /GNOCCHI DE POMME DE TERRE, FARINE DE SEIGLE, RAGOUT DE SANGLIER ET DE BOEUF BIOLOGIQUE)
RISOTTO AL NERO DI SEPPIA CON SEPPIE ROSOLATE E PORRO
(SQUID INK RISOTTO WITH BROWNED CUTTLEFISH AND LEEK/ RISOTTO À L'ENCRE DE SEICHE AVEC SEICHES SAUTEES ET POIREAUX)
BIGOLI CON COZZE, POMODORINI, SALSA AL CURRY E CAFFÈ, PEPERONCINO FRESCO
(HOMEMADE “BIGOLI” PASTA WITH MUSSELS, CHERRY TOMATOES, CURRY AND COFFEE SAUCE, FRESH CHILI PEPPERS/ PÂTES BIGOLI AUX MOULES, TOMATES CERISES, SAUCE CURRY ET CAFÉ, PIMENT FRAIS)
PETTO DI POLLO FARCITO AI FUNGHI CHAMPIGNONS, SENAPE E LA SUA SALSA, PATATE ROSSE
(CHICKEN BREAST FILLED WITH CHAMPIGNONS MUSHROOMS, REDUCTION OF VIN BRULÈ, MOUSTARD, AND RED POTATOES/ SUPREME DE POULET FARCIE AUX CHAMPIGNONS, MOUTARDE, SAUCE AU VIN ,POMMES DE TERRE)
MANZO BIOLOGICO FONDENTE SU PUREA DI PATATE E PORRO
(ORGANIC BEEF STEW ON POTATOES AND LEEK PUREE/ PALERON DE BOEUF BIOLOGIQUE, BRAISE' PUREE DE POMME DE TERRE ET POIREAUX)
CODA DI ROSPO CHIODATO CON OLIVE TAGGIASCHE SU CREMA DI PEPERONI, PATATE ROSSE, BROCCOLETTI
(MONKFISH SPIKED WITH TAGGIASCHE OLIVES, ON PEPPERS CREAM, BROCCOLI AND POTATOES/ QUEUE DE LOTTE PIQUEE D' OLIVES, BROCOLI ET CRÈME DE POIVRONS)
Desserts
TIRATISU LAGUNA LIBRE SERVITO CON MANDORLE SABBIATE
(TIRATISU LAGUNA LIBRE SERVED WITH SANDED ALMONDS/ TIRATISU LAGUNA LIBRE SERVI AVEC DES AMANDES SABLEES)
BISCOTTO SABBIATO CON MELE CARAMELLATE E PANNA ALLA CANNELLA
(SANDBLASTED BISCUIT WITH CARAMELIZED APPLES AND CINNAMON CREAM/ BISCUIT SABLÉ AUX POMMES CARAMÉLISÉES ET CHANTILLY À LA CANNELLE)
QUATTRO VARIAZIONI SU TORTINO 100% CIOCCOLATO
(FOUR VARIATIONS ON 100% CHOCOLATE CAKE/VARIATION SUR UN GÂTEAU 100% CHOCOLAT)
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Maggiori info sul ristorante: Laguna Libre Eco Ristorante
Questa volta vi portiamo in un posto un po’ speciale. Il Laguna Libre di Venezia è uno dei migliori ristoranti di Cannaregio, e lo trovate a soli pochi passi dal celebre Ponte delle Guglie, proprio sulla Fondamenta Cannaregio. In un contesto chic e glamour, si avvicendano tra i tavoli del Laguna Libre piatti della tradizione italiana e veneta, tra note jazz. L’antipasto Pancetta biscottata con composta di cipolle rosse di Tropea in agrodolce e insalata di mele cotogne con la sua composta e il primo piatto di Gnocchi di patate e segale fatti in casa con ragù di “sorana e luganega” mantecato con burro e parmigiano sono solo due dei cavalli di battaglia di questo ristorante imperdibile. Non ci resta che consigliarvi di prenotare un tavolo in pochi click e correre tra le calli di Venezia per scoprirlo!
Domande frequenti
Laguna Libre Eco Ristorante Il ristorante dispone di parcheggio?
È possibile pagare con una carta di credito al ristorante Laguna Libre Eco Ristorante?
Vuoi prenotare un tavolo da Laguna Libre Eco Ristorante?
Come mai il Laguna Libre Eco Ristorante è così tanto sulla bocca di tutti? Cucina Italiana di qualità e ottime bevande fanno sì che i clienti continuino a tornare da Laguna Libre Eco Ristorante. Situato vicino al quartiere di Cannaregio a Venezia, il Laguna Libre Eco Ristorante propone piatti come di Frutti di mare, Mediterranea, Europea. Scopri cosa distingue Laguna Libre Eco Ristorante dagli altri ristoranti di Venezia e prenota un tavolo oggi stesso per goderti la tua prossima cena fuori!