Menù di Latteria Mamma labica
Il meglio del menu
Comprende opzioni:
Vegane
Vegetariane
Antipasti
Stracciatella di burrata con bottarga di tonno rosso su limone igp di Siracusa
Gambero rosso e scampi di Mazara in crudità, alici marinate alla menta e tartare di tonno mediterraneo
Alici allinguate panate con farina di riso e guazzetto di cipolla rossa igp
Primi Piatti
Tonnarelli alle uova di pesce spada fresco ennese, uova di pesce San pietro, pinoli, ciliedino appassito, menta, pan grattato di Tummina tostato
Busate alla trapanese
Pasta fresca trapanese, datterino, basilico, mandorle tostate, aglio (essenza), pecorino, olio tonda ibleo
Risotto al sugo nero di seppie
Riso alta qualità, sugo nero di seppie locali, ricotta fresca di Buccheri, crema di peperoncini
Polpo locale grigliato su vellutata di patate e riduzione di marsala
Tonno mediterraneo alla ghiotta, peperoni, patate, melanzane, capperi
Lattughino di scottona siciliana
Diaframma di scottona sfilacciato e finito con cipolla di Partanna e capperi di Pantelleria, su letto di misticanza
Desserts
Sorbetto al limone igp e finocchietto selvatico
Tortino di ricotta e pere
Gelato nostra produzione
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Maggiori info sul ristorante: Latteria Mamma labica
Un locale intimo e dal tocco rustico, un’eleganza che fonde modernità e stile classico. Il ristorante Latteria Mamma Iabica di Siracusa conquista per più motivi. Innanzitutto, la cucina a vista e l’ambiente raffinato; poi il menu, un tripudio di sapori italiani e siciliani, tra Stracciatella di burrata con bottarga di tonno rosso su limone igp di Siracusa e Busate alla trapanese. In via G.B. Perasso, nel cuore di Siracusa, il Latteria Mamma Iabica non è solo un ristorante, ma un’esperienza che ha a che fare con la cucina quella buona, genuina e frutto di una costante ricerca tra tradizioni lontane e sapori più moderni, in un contesto di assoluto charme. Provatelo e fateci sapere cosa ne pensate!
Domande frequenti
Latteria Mamma labica Il ristorante dispone di parcheggio?
È possibile pagare con una carta di credito al ristorante Latteria Mamma labica?
Vuoi prenotare un tavolo da Latteria Mamma labica?
Come mai il Latteria Mamma labica è così tanto sulla bocca di tutti? Cucina Siciliana di qualità e ottime bevande fanno sì che i clienti continuino a tornare da Latteria Mamma labica. Situato vicino al quartiere di Centro città a Siracusa, il Latteria Mamma labica propone piatti come Italiana, Europea. Scopri cosa distingue Latteria Mamma labica dagli altri ristoranti di Siracusa e prenota un tavolo oggi stesso per goderti la tua prossima cena fuori!