Menu from Lavica Bistrot
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Menu highlights
Antipasti
Antipasto all'italiana
crudo di parma 24m, pancetta maialino nero, salame napoli capocollo, formaggio di pecora, olive verdi, mozzarella, sott’oli
Tagliere "Lavica" x2 persone
un viaggio di sapori e profumi d’Italia con salumi e formaggi artigianali: crudo stagionato 24 mesi, coppa di parma IGP, pancetta artigianale maialino nero casertano, mortadella di bologna IGP, mozzarella di bufala campana DOP (ciliegine), 6 selezioni di formaggi di nicchia, confetture: miele e marmellata
Tagliere "il solitario" x1 persona
salame di cinta senese, capocollo maialino nero, cacio bufala, cacio irpino in grotta, confetture, frutta secca
Primi Piatti
Tagliatelle alla bolognese
Risotto alla Marinara
Risotto ai funghi porcini
Secondi Piatti
Cotoletta di Pollo e patate al forno
Polpetta al sugo con piselli
Orzo con gamberi e verdure
Pinse
Porkis
provola di agerola, porchetta ariccia, funghi arrostiti, granelli di nocciole
Mimosa
panna, cotto artigianale, mais e fior di latte di agerola
La casereccia
porchetta maialino nero, granella di noce, patate al forno, salsiccia beneventana, fior di latte di agerola
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