Menù di Le vecchie cantine
Il meglio del menu
Antipasti
Formaggi misti con bicchiere di Armidia (vinsanto*****)
Crostone pomodorini e lardo
Bruschette al tartufo con pecorino misto e marmellate.
Pici con noci, pecorino a scaglie e pomodorini
Tagliatelline al ragu di cinta senese e funghi
Gnocchi gamberi, zucchine e pomodorini
Secondi Piatti
Fiorentina alla griglia, al tartufo o funghi.
Filetto di cinta senese con radicchio e pinoli
Frittata di verdure con formaggio di fossa
Desserts
Mattonella di gelato alla panna con pinoli, al cioccolato o frutta di stagione
Cassatina “Dai Dai” panna-cioccolata
Semifreddo ai frutti di bosco
