Menu from L'Evoluzione Pizza
Menu highlights
Antipasti
Pizzetta catanese "in tripla cottura"
Caponata, pane e olio
Variazioni di crespelle
Pizza
Margherita contemporanea
“L’innovazione della tradizione napoletana. Stesura, cottura e topping rivisti in chiave moderna”. Pomodoro siccagno rosso Siculo, Fior di latte in acqua, basilico fresco.
La signora in giallo
Datterino giallo schiacciato a mano, fior di latte, datterini gialli semi dry basilico fresco.
Marghe aglio, olio e peperoncino
Impasto di semola di grano duro a stesura bassa. Pomodoro pelato italiano, fior di latte, canestrato, aglio rosso di Nubia, olio evo aromatizzato all’aglio, peperoncino in polvere, prezzemolo.
Desserts
Dolce dello Chef
Un fine pasto dai profumi e sapori delle stagioni
Gelato Artigianale
If you have found the perfect dish and you're in charge of picking a restaurant
Book a table before they’re gone
Dine out. Cash in.
Book a table online and get cashback with Quandoo Loyalty Points! Every 1,000 points you earn is worth 10€.
Already have 1,000 points? Redeem them now.
Already have 1,000 points? Redeem them now.