Lo Specialista dello Spiedo

Nello vasto e rigoglioso scenario caratterizzato dalle colline pisane, c’è una nuova gemma che va sotto al nome di Lo Specialista dello Spiedo di Calcinaia da annoverare tra i luoghi imperdibili. È un luogo in cui viene preservata intatta la tradizione della carne cotta alla brace, su griglia e al forno a legna. I migliori tagli di manzo, vitello e maiale si avvicendano in un percorso dai sapori rustici e caserecci in un’atmosfera calda, che sa di casa. A coronare tutto questo ci sono anche pizze, focacce e prodotti da forno fatti in casa, oltre ai vini locali e regionali celebri in tutta Italia. Lo Specialista dello Spiedo si trova in via di Mezzo, a Calcinaia, sempre pronto a sorprendere con maialini alla brace e costate di vitello cotte al punto giusto. Ecco la steak house dal tocco americano che stavate cercando.