Menù di Locanda del Gusto
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Il meglio del menu
Antipasti
QUINTO CANTO
Patè di milza con crostone di pane di grano antico Russello, pera grigliata e pecorino
CROCCANTINO DI BACCALÀ
Mantecato di baccalà al profumo di limone e menta panato con pane al nero di seppia, maionese alla bottarga e marmellata di cipolla all’arancia
SANDWICH DI FASSONA
Tartare di fassona affumicata agli aghi di pino, scottata al cannello, cialde di pane, crema di ragusano e pera cotta al nerello mascalese
Primi Piatti
SPAGHETTO MONOGRANO
CON TARTARE DI GAMBERO ROSSO, GAMBERO BIANCO SCOTTATO,CREMA DI BUFALA, CREMA DI PISELLI E GRANELLA DI PISTACCHI
TAGLIOLINI CON PORCINI
CON ZUCCA ROSSA, PROVOLA MADONITA AFFUMICATA E PANE AL GUANCIALE
Risotto con zucca rossa, provola madonita affumicata e pane al guanciale
BRASATO DI GUANCIA DI VITELLO CON MELOGRANO E SOFFICE DI PATATE
SGOMBRO PANATO AL POMODORO SECCO, CROCCHÈ DI PATATE ALLA MENTA E VERDURE DI CAMPO
PESCE DI LENZA SCOTTATO
Pescato del giorno con bieta saltata e polvere di capperi
Desserts
BIGNÈ AL LIMONE
Bignè di liquirizia con crema al limone, cioccolato bianco e meringa al limone e vaniglia
VARIAZIONE DI CIOCCOLATO
Sablè al cacao, mousse al cioccolato bianco caramellato, crema di cioccolato amaro al 40%, frutti rossi, menta e riso soffiato al cioccolato
CASSATA SICILIANA DELLA LOCANDA
Maggiori info sul ristorante: Locanda del Gusto
Locanda del Gusto è un locale Ristorante situato in Via Vittorio Emanuele 316, Palermo 90134. Locanda del Gusto è un locale molto frequentato nella zona di Centro città. Che tu sia alla ricerca di un pasto leggero o di un'esperienza gastronomica completa, esplora i piatti del Locanda del Gusto e sperimenta l'autentica cucina Italiana di Palermo.
Domande frequenti
Nel ristorante Locanda del Gusto si mangia cucina Italiana?
Il ristorante Locanda del Gusto dispone di posti a sedere all'aperto?
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Come mai il Locanda del Gusto è così tanto sulla bocca di tutti? Cucina Italiana di qualità e ottime bevande fanno sì che i clienti continuino a tornare da Locanda del Gusto. Situato vicino al quartiere di Centro città a Palermo, il Locanda del Gusto propone piatti come Italiana. Scopri cosa distingue Locanda del Gusto dagli altri ristoranti di Palermo e prenota un tavolo oggi stesso per goderti la tua prossima cena fuori!