Luci e Calici

L’inestinguibile passione di Giuseppe Leone, proprietario di Luci e Calici, è il carburante più importante per il successo di questo locale che si trova in via Sammartino a Palermo. Grazie ad una ricchissima proposta gastronomica e ad un’originalità negli accostamenti davvero rara da riscontrare altrove, questo ristorante rappresenta una delle opzioni più sorprendenti per chi vuole mangiare cucina siciliana ma vuole al tempo stesso farsi sorprendere da piatti freschi e curati nel dettagli, come la slow pizza, preparata con un impasto a lievitazione lenta.

Ristorante, wine bar e pizzeria... slow. Le anime che compongono Luci e Calici sono molto diverse tra loro e danno come risultato uno dei locali più originali e innovativi di Palermo e non solo. Giuseppe Leone, che ebbe l’idea di aprire un ristorante diverso dal solito che offrisse una cucina inusuale e sorprendente. Tra le proposte di Luci e Calici è compresa anche la celeberrima slow pizza, una pizza, cioè, la cui lievitazione lenta è il segreto di un’alta digeribilità e soprattutto di un gusto davvero intenso.

Ma le opzioni, in questo locale di via Sammartino, sono tantissime e ciascuna di essere vi soprenderà in un modo diverso: lo stile unico di Luci e Calici è caratterizzato da una ricercatezza che non ha paragoni e a questa raffinatezza si accompagna necessariamente una selezione attentissima dei prodotti, scelti rigorosamente in base alla stagionalità. Periodicamente, inoltre, alla tradizionale offerta si aggiungono sushi e sashimi preparati da chef giapponesi. Insomma, sono tantissimi i motivi per cui vale la pena provare Luci e Calici: a voi non resta che prenotare un tavolo e scoprire quali!