Menù di Ma!osteria
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Il meglio del menu
Antipasti
Antipasto della casa
Culaccia, Coppa, Salame, Pancetta, Nostrano camuno, Giardiniera Ma!Osteria
15,00€
Degustazione di Foie Gras
in tre consistenze (scaloppa, gelato e crème brûlée)
24,00€
Carpaccio di Black Angus
con pere sott’olio
14,00€
Secondi Piatti
Manzo all’olio di Rovato con polenta di storo
15,00€
Cuore di merluzzo cbt con hummus di ceci e cipolline in agrodolce
15,00€
Costine di maiale disossate glassate all’arancia, BBQ Ma! e cornbread (pane di mais)
18,00€
Primi Piatti
Bigoli al salmì di Cervo
15,00€
Gnocchetti alle erbette, bagoss 24 mesi e mandorle caramellate
15,00€
Risotto al Franciacorta, ragù d’anatra e fave di cacao
16,00€
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