Menu from Poke Ramen Brescia
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Menu highlights
Includes dishes that are:
Vegetarian
Sushi
NIGIRI Tako
polipo
HOSOMAKI Kappa
cetriolo
GUNKAN Tobiko
uova di pesce
CHIRASHI Maguro
riso, tonno e sesamo
TEMAKI California
surimi, avocado, gamberi cotti
CARPACCIO Misto
pesce misto, sesamo, salsa ponzu
Chef's Recommendations
Yasai Ramen
Brodo a base di alghe di konbu con broccoli, mais, pak choi, funghi di shitaki, germogli di soia, carote, cipollotti
Mala Mie
Brodo a base di mala con manzo, carota, germogli di soia, cipollotti
Tantan Ramen
Brodo a base di sesamo e chili con battuta di carne di maiale, pak choi
Snacks
Cha Gio
involtini primavera di verdura vietnamita
Gyoza
ravioli alla griglia ripieni di: -gamberi -carne di maiale e verdure -carne di pollo e verdure -verdura mista
Tuna Salad
insalata con tonno e uova marinate con dressing al wasabi e yuzu
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