Menu from matanē Wagner - Japanese Urban Food
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Menu highlights
Antipasti
Pollo kaarage
Cosce di pollo fritte*, servite con maionese al sesamo.
6,50€
Gyoza matané
Ravioli di maiale fritti fatti in casa e serviti con salsa ponzu matanē.
5,00€
Miso sake
Salmone cotto a bassa temperatura, cavolo viola, maionese allo yuzu, insalata iceberg e salsa al miso.
11,00€
Ramen
Tantanmen tofu
Dashi vegetale, latte di soia, tare al sesamo, macinato di tofu saltato in padella, olio al gochujang, mais, cipollotto, pak choi e germogli di soia.
12,00€
Shio
Doppio brodo di pollo e dashi, shio tare, chashu di pollo, funghi enoki, pak choi, nitamago e bamboo.
14,00€
Tonkotsu
Brodo di maiale e pollo, tare al sesamo, chashu, nitamago, mais, cipollotto, bamboo e mayu.
14,00€
Frequently asked questions
Does matanē Wagner - Japanese Urban Food serve International food?
Yes, the restaurant matanē Wagner - Japanese Urban Food serves International food and also serves Japanese food.
Can I pay with a credit card at matanē Wagner - Japanese Urban Food restaurant?
Yes, you can pay with Visa, MasterCard, Debit / Maestro Card.