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Materia Prima

Alta Brianza · Italiano · 

Materia Prima

Materia Prima la troviamo in provincia di Lecco, a Cassago Brianza, in via Nazario Sauro 47. Un locale luminoso ed elegante, perfetto per una pausa pranzo rilassante o per una cena intima al lume di candela. La cucina è mediterranea, il menù è caratterizzato da un elenco di portate dagli antipasti, primi e secondi piatti, tutti preparati con materie prime di alta qualità e dalle mani esperte dello Chef Stefano Figini. Prenota un tavolo ora e non perdere l’occasione di assaporare piatti di superba qualità.

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Indirizzo

Materia Prima
Via Nazario Sauro 47
Lecco 23893

Orari di apertura

Oggi aperto - Aprirà alle 19:30
Mercoledì
19:30 - 23:30
Giovedì
19:30 - 23:30
Venerdì
19:30 - 23:30
Sabato
19:30 - 23:30
Domenica
19:30 - 23:30
Lunedì
19:30 - 23:30
Martedì
19:30 - 23:30

Le scelte dello Chef

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Antipasti

Insalata foglia di quercia, champignons, quartirolo, uva nera e noci

€ 11.00

Insalata di pollo tiepido, castagne e melograno

€ 13.00

Salmone marinato all'alloro, salsa all mela speziata

€ 15.00
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Primi Piatti

Tortiglioni al germe di grano

carciofi, guanciale, croccante e riduzione di aceto balsamico
€ 13.00

Risotto mentecato

agli stimmi di zafferano e ragù di manzo
€ 14.00
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Secondi Piatti

Gamberoni arrosto

patate schiacciate, all'olio extravergine d'oliva e fonduta di broccoletti
€ 18.00

Merluzzo cotto naturale

spinaci novelli e pomodorini aromatici, gocce di prezzemolo
€ 20.00

Tagliata di filetto di manzo

al sale Helen Mon, cime di rapa, carotine e finocchietti al vapore e salsa al Cabernet
€ 21.00
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Dolci

Montebianco

€ 9.00

Tortino al cioccolato, confettura ai lamponi

€ 10.00

Il cioccolato nelle sue forme

€ 12.00

Maggiori informazioni

A Lecco, in via Nazario Sauro 47 troviamo Materia Prima. L’ambiente è luminoso e raffinato, con circa 30 coperti nella sala interna e altri 30 nel dehors esterno. Sobrio ed elegante, Materia Prima è il locale giusto per la pausa pranzo, con piatti diversi ogni giorno e materi sempre fresche e di alta qualità. A cena, invece, l’ambiente è intimo e privato, carico di un’atmosfera rilassante, fatta di luci soffuse e i sapori contemporanei della tradizione gastronomica italiana. La filosofia di Materia Prima è quella di “garantire, sempre, l’utilizzo di materie prima di altissima qualità, fondamentali per la creazione di ogni proposta gastronomica d’eccellenza e ricercare nuove tecniche per valorizzarne la sua essenza”. Oltre alle materie prima di alta qualità, Materia Prima pone attenzione all'acquisto di ogni prodotto, alla preparazione di ogni piatto e alla realizzazione in cucina di pane fresco e grissino sfornati ogni giorno. Lo Chef Stefano Figini è in continua ricerca della tecnica perfetta volta all’esaltazione dalla materia prima nella sua purezza evitando di coprirla con salse, gusti o aromi ingombranti, per soddisfare completamente le aspettative anche del gourmand più esigente.

2 persone
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Oggi (Mercoledì)
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