Menu from MEAT ART
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Menu highlights
Antipasti
Carnolo
cialda di cannolo siciliano tradizionale, tartare, semi di sesamo e granella di pistacchio, maionese di nostra produzione
Carpaccio raviolo
carpaccio, crema di zucca, fondue, granella di nocciola, amaretto, burro e salvia
Bruschetta degli Dei
bruschetta di pane artigianale servita con burro degli dei
Meat
Tartare Classica
tartare, pomodori confit, insalata fresca di stagione, fiore di cappero, chips di patate, maionese di nostra produzione, senape in grani
Hamburger Meat Art
pane fresco dal forno, tartare, insalata, pomodorini confit, pancetta croccante, maionese di nostra produzione e le nostra PatArte
Stinco di Maiale al forno
con burra rossa e miele di castagno, servito con coulis ai frutti di bosco e le nostre ParArte
Desserts
Tortino
al cioccolato con gelato
Tiramisù
pancake con frutti di bosco
Tarte Tatin
con gelato
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