Menù di Moggio Vineria
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Il meglio del menu
Antipasti
Friselle saporite
Frisella di farina di grano duro, provola affumicata di Agerola, pomodori semi-dry, salsa verde a base di prezzemolo, capperi e alici
Coppa di testa (Ariccia) e lupini al limone
Crema di melanzane, basilico e pomodori semi-dry
Burgers
Panuozzo del Campagnolo
con capocollo, fiordilatte di Agerola, melanzane grigliate
Panuozzo del porco
con provola affumicata di Agerola, mortadella di spalla artigianale
Panuozzo vegano
con melanzane alla brace, pomodori secchi e crema di ceci
Consigli dello chef
Parmigiana della mamma
zucca provola affumicata di Agerola, pomodori semidry, rosmarino, salvia, parmigiano, scalogno, olio evo
Tiella Cipolla
con olive, capperi, olio evo e sale, aglio, peperoncino, farina 00
Sinfonia
Degustazione di tre formaggi e tre salumi: MORTADELLINA, Az. Monaldo Colletti, Borgonuovo (RI) SOPRESSATA DI CASTELPOTO, Az. Muccio, (BN) SUSIANELLA VITERBESE PRESIDIO SLOW FOOD, Az. Coccia Sesto (VT) PECORINO STAGIONATO, Az. Agr. Gentili, Valle Luterana (RM) FONTINA D'ALPEGGIO D.O.P., Az. Nicoletta, Donnas (AO) ORAZIO, CACIOTTA DI CAPRA, Az. Tinte Rosse, Montelibretto (RM)
Desserts
Amaretti di Caposele
Nocciole dell'alta Irpinia, zucchero e uova
Tiramisu' al pistacchio
caffe, farina 0, zucchero, uova, mascarpone, marsala, savoiardi di cacao, pistacchio,nocciole
CHEESECAKE DI STRACCIATELLA
Laboratorio Fantasie di pizza e non… di Mimmo Dorconte biscotti, burro, ricotta, zucchero a velo, panna, gocce di cioccolato, miele, aroma alla vaniglia, gelatina, granella di nocciole
Maggiori info sul ristorante: Moggio Vineria
Moggio Vineria è un locale Wine Bar situato in Via dei Quintili 51, Roma 00175. Moggio Vineria è un locale molto frequentato nella zona di Quadraro. Che tu sia alla ricerca di un pasto leggero o di un'esperienza gastronomica completa, esplora i piatti del Moggio Vineria e sperimenta l'autentica cucina Italiana di Roma.
Domande frequenti
È possibile pagare con una carta di credito al ristorante Moggio Vineria?
Il ristorante Moggio Vineria dispone di posti a sedere all'aperto?
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Come mai il Moggio Vineria è così tanto sulla bocca di tutti? Cucina Italiana di qualità e ottime bevande fanno sì che i clienti continuino a tornare da Moggio Vineria. Situato vicino al quartiere di Quadraro a Roma, il Moggio Vineria propone piatti come Vegetariana, Vegana. Scopri cosa distingue Moggio Vineria dagli altri ristoranti di Roma e prenota un tavolo oggi stesso per goderti la tua prossima cena fuori!