Menù di Molin Della Volpe
Il meglio del menu
Antipasti
Affettati della garfagnana
Garganelli in crema di tartufo con salsiccia
Tagliatelle di castagne con salsa di noce
Tagliatelle in crema di capesante e gamberetti
Secondi Piatti
Cuore di manzo a ginepro e tartufo
Guancia di manzo ai funghi porcini
Filetto di orata in crosta di patate
Desserts
Souffle di castagne e cioccolato
Cheesecake al lime con salsa ai frutti di bosco
Torta sbrisolona con crema e mele